下列关于出生率的叙述，正确的是
| A．若某种群年初时的个体数为100，年末时为110，其中新生个体数为20，死亡个体数为10，则该种群的年出生率为10% |
| B．若某动物的婚配制为一雌一雄，生殖期个体的雌雄比例越接近1:1，则出生率越高 |
| C．若通过调控环境条件，使某动物的性成熟推迟，则出生率会更高 |
| D．若比较三种年龄结构类型的种群，则稳定型的出生率最高 |
下列不是酵母菌、醋酸杆菌均有的细胞结构是（）
| A．细胞壁 | B．细胞核 | C．细胞膜 | D．核糖体 |
醋的制作原理为（）
A．醋 酸菌果将C2H5OH还原为醋酸 |
| B．醋酸菌将C2H5OH氧化成醋酸 |
| C．醋酸菌将C2H5OH分解成CO2和醋酸 |
| D．醋酸菌能将C2H5OH直接氧化成醋酸，不需生成中间物质乙醛 |
葡萄酒呈现红色的原因（）
| A．在发酵过程中产生了红色的物质 | B．在发酵的 最后程序中，加入了红色的食用色素 |
| C．红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中 | D．酒精发酵的最终产物C2H5OH是红色的 |
有甲、乙两组等量酵母菌。甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的CO2之和与它们消耗的O2之和比为（）
| A．1∶1 | B．3∶0 | C．6∶0 |
D．4∶3 |
酵母菌能够进行下列哪些反应（）
①C6H12O6 +6H2O+6O2→6CO2+12H2O②C6H12O6 →2C2H5OH+ 2CO
2
③C2H5OH+ O2→CH3COOH+H2O④CO2+H2O→（CH2O）+ O2
| A．①②③ | B．②③④ | C．①② | D．②③ |