下列说法正确的是 ( )。
| A．糖类化合物都具有相同的官能团 |
| B．酯类物质是形成水果香味的主要成分 |
| C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 |
| D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 |
| A．H+、OH－ | B．K+、NO3－ | C．I－ | D．Ag+、NO3－E、K+ |
| A．只有①② | B．只有①③ | C．只有②③ | D．①②③ |
| A．Na2CO3 | B．CH3OH | C．CH3CH2OH | D．Cu（OH）2 |
“纳米材料”是当今材料科学研究的前沿，其研究成果广泛应用于催化及军事科学中。所谓“纳米材料”是指研究、开发出的直径从几纳米至几十纳米的材料，如将纳米材料分散到分散剂中，所得混合物可能具有的性质是(1 nm=10－9 m)
| A．能全部透过半透膜 | B．有丁达尔现象 |
| C．所得液体可能呈胶状 | D．所得物质一定是浊液 |
下列事实与胶体性质无关的是
| A．在豆浆里加入盐卤做豆腐 |
| B．河流入海处易形成沙洲 |
| C．一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路 |
| D．三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀 |