学校生物实验室有一批存量淀粉酶制剂,因保留时间较长,可能失去活性。下面是这种淀粉酶制剂的使用说明书的部分内容:
产品特性:1.热稳定性:最适作用温度在60~75 ℃之间。随着温度的升高,其反应速度加快,但失活也快,温度低可以适当延长反应时间。2.pH稳定性:在pH 6.0~7.0时较稳定,最适pH 6.0,pH 5.0以下失活严重。
某生物兴趣小组想通过比较该存量淀粉酶制剂和唾液淀粉酶的催化效率,鉴定这批存量淀粉酶制剂的活性。
实验目的:略。
实验原理:略。
实验材料与试剂:存量淀粉酶制剂、大小烧杯若干、试管若干、淀粉糊、新配制的斐林试剂、碘液、量筒、酒精灯等。
实验步骤:
(1)取唾液:将口漱净,含一块脱脂棉,片刻后取出,将唾液挤入小烧杯中,重复几次;
(2)取两个烧杯,分别编号为A、B,分别加入等量且适量的________。再往A烧杯加入适量唾液,B烧杯中加入________________,在相同条件下,催化适当的时间。
(3)取两支试管分别编号为A1、A2,各加入A烧杯中的溶液2 mL。另取两支试管分别编号为B1、B2,各加入B烧杯中的溶液2 mL。
(4)向试管A1、B1中加入等量碘液,观察试管中的颜色变化。
(5)____________________________________________________________。
预测结果,得出结论:
若试管A1中溶液为褐色,试管A2中出现砖红色沉淀;
①试管B1中溶液呈蓝色,试管B2中无砖红色沉淀,说明
______________________________________________________________;
②试管B1中溶液呈蓝色,试管B2中有砖红色沉淀,说明该存量淀粉酶制剂有部分活性;
③________________,说明该存量淀粉酶制剂活性正常。
讨论与反思:
该兴趣小组在班上汇报他们的实验设计和结论后,其他同学认为实验设计存在部分缺陷,你认为缺陷可能是___________________________________________________________。
下图是两种生活状态细胞的亚显微结构示意图。
(1)比较图1和图2两种细胞,两者在结构上的区别是:图1细胞有__________,没有__________等结构。
(2)图1细胞中,具有双层膜的细胞器是()_______,能发生碱基互补配对的细胞器有________(填编号)。
(3)图2细胞中不含有磷脂分子的细胞器是()________。在细胞持续生长过程中,结构⑩的厚度能基本保持不变,这主要是由于()________为细胞壁添加了新的成分。
(4)若图1表示浆细胞,在分泌抗体的过程中,与囊泡运输直接有关的细胞器包括________和_______。抗体从细胞内分泌到细胞外的过程体现了细胞膜的__________性。
(5)图1细胞与图2细胞在形态、结构、功能上差异的根本原因是__________________;导致图1细胞与产生该细胞的记忆细胞在形态、结构、功能上差异的根本原因是基因的_______________。
(6)对图2中⑤和⑧两种细胞器比较的叙述,正确的是___________(多选)
A.所含酶种类均不同 |
B.都与能量代谢有关 |
C.都产生H2O |
D.代谢过程中都有[H]参与反应 E.存在所有真核细胞中 |
脑啡肽在动物的中枢神经系统中广泛存在,是神经内分泌系统产生的一种多肽激素,下面是它的结构简式。
(1)从结构简式看出,脑啡肽是一种_______肽化合物,组成的氨基酸种类是_______种。
(2)该多肽化合物含有______个氨基,______个羧基,与组成该化合物的氨基酸相比,总重量减少了________。
(3)该化合物能与_________发生紫色反应进行检测。原因是该化合物含有________这一结构,该结构通过________过程形成;该过程在细胞内进行的_________进行,受________的控制。
动物肝脏中含有H2O2酶,可以催化H2O2的分解。下图一、二是某研究小组围绕探究H2O2分解条件而获得的实验结果。试回答下列问题:
(1)鉴定H2O2酶是否是蛋白质,可用__________试剂。细胞内的酶等蛋白质要不断更新,其降解过程发生在(细胞器)中。
(2)合成H2O2酶的直接能源物质是________,该物质可在动物细胞的_______(结构)中合成。
(3)图一、二所代表的实验中,实验自变量依次为__________、___________。
(4)根据图一可以得出的实验结论是_________________________。
(5)图二曲线BC段的限制因素最可能是______________________。
下图甲、乙分别为某些物质进出细胞的坐标图和模式图,据图回答:
(1)甲所代表的物质运输方式为________,其最大转运速率与___________有关。
(2)乙所代表的物质运输方式为_______,这一过程体现了细胞膜具有________的功能。
(3)神经细胞受到刺激产生兴奋时,Na+离子通过类似图_____的方式进入细胞;神经冲动传导到突触小体后,突触前膜通过_______方式释放神经递质。
(4)仿照图甲,画出图乙所示物质进入细胞的坐标图。
囊泡是由单层膜所包裹的膜性结构,它的形成一般包括出芽、锚定和融合等过程,大小从几十纳米到数百纳米不等,主要司职细胞内不同膜性细胞器之间的物质运输。没有囊泡运输的精确组织,细胞将陷入混乱状态。通过对“囊泡运输”的研究,科学家已经收获了4次诺贝尔生理或医学奖。
(1)囊泡膜的结构骨架是_______,高等动物细胞中与囊泡结构类似的细胞器有_____。
(2)能“出芽”形成囊泡的细胞结构有内质网、_______和_______,这体现了生物膜具有____。
(3)囊泡能特异性“锚定”细胞器与其表面具有的________有关,这体现了生物膜具有________的功能。
(4)囊泡运输参与细胞中多项重要的生命活动,如胰岛B细胞中____的分泌和浆细胞_____的加工和运输等。