下列关于置换反应A＋X→B＋Y(其中A、B为单质，X和Y为化合物，反应条件已略去)的描述中，正确的是( )
A．若A为金属单质，则B一定为一种金属单质
B．若A为非金属单质，则B一定为一种非金属单质
C．若X为含有金属元素的化合物，则Y一定是一种含有金属元素的化合物
D．若X为不含有金属元素的化合物，则B一定是一种非金属单质
在实验室中进行下列实验，括号内的实验用品都能用到的是
| A．硫酸铜晶体里结晶水含量的测定(坩埚、温度计、硫酸铜晶体) |
| B．蛋白质的盐析(试管、醋酸铅溶液、鸡蛋白溶液) |
| C．钠的焰色反应(铂丝、氯化钠溶液、稀盐酸) |
| D．肥皂的制取(蒸发皿、玻璃棒、甘油) |
下列说法不正确的是
| A．葡萄糖不可能由纤维素制取 |
| B．葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳 |
| C．葡萄糖是人体能量的重要来源 |
| D．葡萄糖能与银氨溶液发生反应 |
在酯化反应和酯的水解反应中硫酸的作用分别是
| A．催化剂、脱水剂；催化剂 | B．催化剂、吸水剂；催化剂 |
| C．都作催化剂 | D．吸水剂；催化剂 |
背景材料：①2009年夏季，特氟隆不粘锅事件引起公众关注；②2009年冬季，诺贝尔化学奖授予研究蛋白质的科学家；③2011年初春，广东大部分地区进行了人工降雨；④2012年春末，某高速公路发生液氯运输车翻倒泄漏事故。下列相应说法正确的是
| A．特氟隆（聚四氟乙烯）的单体是氟利昂（CCl2F2） |
| B．蛋白质是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁达尔现象 |
| C．附近人员应迅速远离液氯泄漏地点，并顺风方向疏散 |
| D．AgI和干冰都可用于人工降雨 |
下列物质中，富含蛋白质的是
| A．土豆 | B．鸡蛋 | C．花生油 | D．西红柿 |