现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（ ）
| A．798、2和2 | B．798、12和10 | C．799、1和1 | D．799、11和9 |
关于蛋白质的叙述，错误的是（ ）
| A．有些蛋白质是染色体的组成成分 |
| B．酶在催化反应前后，其分子结构不变 |
| C．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 |
| D．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应 |
关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是（ ）
| A．分子量最大的氨基酸是甘氨酸 |
| B．有些氨基酸不能在人体细胞中合成 |
| C．氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键 |
| D．不同氨基酸之间的差异是由R基引起的 |
某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2 mL、2%的新鲜淀粉酶溶液2 mL，放入适宜温度的热水中，保温5 min。然后加入质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液1 mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是（ ）
| A．砖红色 | B．无色 | C．蓝色 | D．紫色 |
从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是（ ）
| A．糖脂 | B．磷脂 | C．糖蛋白 | D．脂蛋白 |