如图①～④表示某细胞的部分细胞器。下列有关叙述正确的是( )
| A．该图一定是高倍光学显微镜下看到的结构 |
| B．此细胞不可能是原核细胞，只能是动物细胞 |
| C．结构①不能将葡萄糖分解成二氧化碳和水 |
| D．结构①和④都存在碱基A和T的互补配对 |
下列有关泡菜制作过程的说法错误的是（）
| A．按照清水和盐的质量比为4:1的比例配制盐水并煮沸冷却 |
| B．加陈泡菜水的目的是为了提供菌种 |
| C．在坛盖边缘的水槽中注满水，以提供发酵所需的无氧环境 |
| D．亚硝酸盐的含量变化为先减少后增加 |
刚果红染色时，加入刚果红应在（）
（1）制备培养基时（2） 梯度稀释时 （3）倒平板时（4）涂布时（5） 长出菌落时
| A．（3）（5） | B．（2）（5） | C．（1）（3） | D．（4）（5） |
在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（）
①溶化②调pH③加棉塞④包扎⑤培养基的分装⑥称量
| A．①②⑥⑤③④ | B．⑥①②⑤③④ | C．⑥①②⑤④③ | D．①②⑤④⑥③ |
下列操作与灭菌无关的是（）
| A．接种前用火焰烧灼接种环 | B．接种前用酒精擦拭双手 |
| C．培养基在50℃时搁置斜面 | D．接种在酒精灯的火焰旁完成 |
在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用 ( )
| A．析出豆腐中的水分，使豆腐变硬 |
| B．抑制微生物的生长 |
| C．调制腐乳的口味 |
| D．主要增加腐乳的重量，获取更多的利润 |