大蒜含有各种抗氧化物质如维生素A、C、E，以及硒，能清除各种自由基，有保护心脏的作用。大蒜切开或压碎后，其含有的蒜素半胱氨酸经酵素(如胱硫醚连接酶)的作用，会分解并产生多种呛鼻气味的硫化物(如硫化氢)，具有降低胆固醇的作用。蒜素半胱氨酸能减轻心肌梗塞症状，使梗塞面积、心室肥大减小，心肌收缩力增强。实验结果显示经蒜素半胱氨酸处理的动物，左心室肌细胞内胱硫醚连接酶的活性增加，血浆里的硫化氢量增加，死亡率大为降低。
根据上文，回答下列问题：
(1)大蒜保护心脏的主要作用是______________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)某实验小组阅读该文后，想进行与此相关的实验探究，以下为实验报告的部分内容，请予以完善。
①拟定课题名称： ________________________________________________________。
②实验自变量是______________________________；实验观察指标(因变量)是______________________________。
③实验过程：
第一步：取九只小鼠，结扎部分冠状动脉后，随机分成三组，编号为A、B、C。
第二步：A组小鼠不做处理作为____________________________________________；
B组小鼠________________________________________________________________；
C组小鼠_________________________________________________________________。
第三步：在____________________________的情况下，饲养三组小鼠。一段时间后，解剖观察小鼠心肌梗塞情况。
(3)由以上材料我们得到如下生活启示：食用大蒜的正确方法是( )
①生吃 ②熟食 ③整瓣直接食用 ④切片或压碎后放置一段时间后食用 ⑤煮熟 ⑥烤熟
A．①③ B．②⑤ C．①④ D．②⑥
据图回答下列问题：
（1）（多选）乙图是一个单细胞生物结构示意图，通过观察我们可以判断该生物（）
| A．一定是生产者 | B．细胞内有染色体 |
| C．一定不是原核细胞 | D．有细胞壁是植物 |
（2）甲、乙两图中属于原核细胞的是________。判断的主要依据为__________________。
（3）甲、乙两细胞的统一性表现在___________________。
（4）甲中的绝大多数种类是营 或寄生生活的 生物。而蓝藻虽然没有叶绿体，但由于含有 和 ，因此是能进行光合作用的 生物。
下图为经过体外受精和胚胎分割移植培育优质奶牛的过程，请回答下列问题
（1）A细胞是__________，在进行体外受精前要对精子进行_____________处理。
（2）进行胚胎分割时，应选择发育到_________时期的胚胎进行操作。
（3）②指的是______________。
（4）通过胚胎分割产生的两个或多个个体具有相同遗传性状的根本原因是_______________。
（5）在对囊胚阶段的胚胎进行分割时，应注意_____________。
（6）受体母牛必须和供体牛属于_________。移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是__________。
近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品。请分析回答下列问题
（1）在果醋制作时，运用醋酸菌在供应______和糖源充足时，将糖分解成醋酸;在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸，请写出该过程的化学反应式：_______________。
（2）腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。用盐腌制时，应注意控制________;配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在________%左右。
（3）制作泡菜的原理是_____________。
（4）蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐，在____________条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生________反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成__________色染料。
下图揭示了乙烯（C2H4）促进果实成熟的机制，①～⑧表示有关过程。据图分析回答：
（1）乙烯是一种植物激素，可以看出，它不是通过细胞膜的________________识别的，但可以通过细胞膜进入细胞促进果实成熟。
（2）纤维素酶基因、纤维素酶、纤维素的基本组成单位分别是________________。
（3）③过程需要细胞质提供______________等物质。
（4）研究RNA转移最好选用同位素标记的________________为合成RNA的原料。
（5）外界提供的、自身合成的乙烯均能促进果实成熟，乙烯在适当的时间、适当部位的细胞中合成，体现了细胞生理状态发生改变的最根本原因是____________。
请根据以下有关概念的相互关系图作答：
（1）图中数字所表示的物质和所代表的过程分别是：
①______________；②______________；③______________；④______________。
a表示____________过程；b表示___________过程。
（2）若将从A细胞中提取的核酸，通过某种方法，转移到另一种细胞B中，当转入________时，其遗传信息在B细胞中得到表达并能复制传给下一代；当转入________时，在B细胞中虽能合成相应的蛋白质，但性状不会遗传。
（3）已知某基因片段碱基排列如图。由它控制合成的多肽中含有“—脯氨酸—谷氨酸—谷氨酸—赖氨酸—”的氨基酸序列。(脯氨酸的密码子是CCU、CCC、CCA、CCG；谷氨酸的是GAA、GAG；赖氨酸的是AAA、AAG；甘氨酸的是GGU、GGC、GGA、GGG。)
翻译上述多肽的mRNA是由该基因的________链转录的(以图中的甲或乙表示)。此mRNA的碱基排列顺序是：____________。