游客
题文

同学们,你们学习了发酵技术后,想动手做一下发酵吗?请按下面要求去做一做:
【材料用具】面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅.
【方法步骤】
①洗净双手和所需要的器具
②在碗内用少量温水将酵母花开.
③在面盆内将面粉和适量糖拌匀,加入酵母液,并用手揉,边揉边加水.直至揉成干湿适当的面团.
④将面团放在温暖的地方发酵4﹣5小时.
⑤将发好的面团放在蒸锅内蒸30分钟.
⑥将蒸熟的发糕取出.待冷却后切成小块即可食用.
请根据上述材料回答下列问题:
(1)鲜酵母中含有酵母菌,与细菌相比,酵母菌结构的主要特点是            
(2)方法步骤①的作用是                       
(3)方法步骤④中面团放在温暖地方的目的是                            
(4)蒸熟的发糕暄软多孔,是因为发酵过程中产生的       气体遇热膨胀造成的.
(5)如果某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵,结果蒸出的发糕有酒味,你认为可能的原因是                                    

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
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下图为有荚膜的细菌结构模式图,根据图回答。

1是___________
2是__________
3是___________
4是___________
5是____________
6是___________

下图是女性生殖系统结构示意图,请据图回答问题。

(1)女性的主要性器官是[ ]
(2)精子和卵细胞在[ ]____ ____结合形成受精卵
(3)胚胎发育初期由 提供营养;等胚胎植入子宫内壁后,胎儿通过 和脐带从母体内获得各种养料和氧气。

下图是一个典型的细菌结构模式图。

(1)细菌的结构与酵母菌相比,没有成形的______________。
(2)细菌与植物细胞相比,没有__________,不能光合作用,因此大多数细菌只能利用现成的有机物生活,并把有机物分解成简单的无机物。
(3)细菌的生殖方式是
(4)图中⑥是 ,它可以帮助细菌运动

下图是某草原生态系统食物网简图,请据图回答问题。

(1)从生态系统的组成看,图中的草属于 。 图中各种动物属于
(2)请写出该食物网中的任意一条食物链
(3)在这个生态系统中,数量最少的生物是

如图是植物细胞和动物细胞的立体结构,请据图回答问题.

(1)动植物细胞都具有的基本结构是 [ ]__________;[ ]__________;[ ]__________。
(2)植物细胞特有的结构包括细胞最外层的 [A]__________、能进行光合作用的[C]__________和含有细胞液的[E]__________。
(3)植物细胞和动物细胞都具有的能量转换器是

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