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题文

下图表示细胞膜对不同物质的转运过程及相关的结构。下列叙述正确的是

A.a表示发生质壁分离时水分子的主要移动方向
B.浆细胞能够依靠d识别相应的抗原
C.c过程可以表示K+的吸收
D.b表示神经细胞在受到刺激后Na+的透性变化特点
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 物质循环和能量流动的基本规律及其应用
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对制作腐乳实验操作过程的叙述,错误的是()

A.前期发酵,将笼屉中的温度控制在15℃~18℃
B.豆腐块分层摆放,逐层加盐,层数加高盐量不变
C.卤汤中的酒应控制在12%左右
D.腌制腐乳的玻璃瓶冲洗后需用沸水消毒

下列有关生物学实验的叙述,正确的是()

A.可利用平板划线法对土壤细菌进行计数
B.氨基酸与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应
C.诱导植物细胞染色体数目加倍必须使用一定浓度秋水仙素处理
D.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抵制杂菌生长

某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是()

A.用盐腌制时,加盐量太少
B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒
C.制作卤汤时,料酒加的量较多
D.装瓶后,没有将瓶口密封

下列关于腐乳制作的描述中,错误的是()

A.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳
C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长
D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染

下列关于造成相关实验失败的原因分析中,正确的是()

A.制作腐乳的卤汤时,料酒加的量较多,造成豆腐腐败变质
B.凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法
C.制作果醋时,通氧不足或温度过低,造成发酵失败
D.用加酶洗衣粉洗涤污渍时,浸泡时间不足,造成洗涤效果差

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