在家庭生活中，人们往往用纯碱来中和面团中的酸，那么纯碱（Na2CO3）属于 （“酸”、“碱”或“盐”）,如果该酸可以用HR来表示的话，则纯碱与该酸反应的化学方程式： 。
实验室配制50 g 16%的氯化钠溶液的操作如下图所示。①中玻璃棒的作用是；称量的食盐质量为；该实验的正确操作顺序为（填序号）。
根据下列实验回答问题。
（1）A中铁丝燃烧时观察到的现象是______；瓶底放少量水的作用是。
（2）B实验得出的结论是。
根据下图回答问题。
（1）实验室制取二氧化碳的化学方程式为______；制备时选取的发生装置是______（填字母序号，下同）。
（2）实验室用高锰酸钾制取氧气的化学方程式为______；因为氧气不易溶于水，可以用______装置收集。
下图是利用海水提取粗盐的过程。
（1）图中①是_______（填“蒸发”或“冷却”）池。
（2）在①中，海水中氯化钠的质量分数逐渐______（填“变大”或“变小”）。
（3）母液为氯化钠的______（填“饱和”或“不饱和”）溶液。
下面是2种常见的食品保鲜方法。
（1）做成真空包装或填充氮气做保护气，这两种方法保鲜的原因是。
（2）放置高效能保鲜剂，如活性铁粉，铁粉能保鲜的原因是。