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题文

2013年初,某媒体报道了“皮革奶”事件,不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是(  )。

A.动物皮革的主要成分是蛋白质
B.蛋白质水解的最终产物是氨基酸
C.皮革鞣制过程中使用的K2Cr2O7会使蛋白质盐析
D.利用盐析后可以再溶解的性质可分离提纯蛋白质
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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下列有机物分子中,所有的原子不可能处于同一平面的是()

A.CH2="CH—Cl" B.CH2=CH—CH=CH2
C.CH3—CH=CH2 D.

下列关于甲烷、乙烯、乙醇、乙酸的说法中,不正确的是()

A.甲烷和氯气光照条件下反应,反应类型为取代反应
B.乙烯可以使溴水褪色,发生加成反应
C.乙醇在铜做催化剂并加热条件下生成乙醛,发生还原反应
D.生活中可以用食醋除去水壶中的水垢,主要是利用了食醋中醋酸的酸性

某有机物的结构简式如右图,该物质不应有的化学性质是()

①可燃烧;
②可跟溴加成;
③可使酸性KMnO4溶液褪色;
④可跟NaHCO3溶液反应;
⑤可跟NaOH溶液反应;
⑥可在碱性条件下水解

A.①③ B.③⑥ C.④⑤ D.⑥

甲苯(C7H8)和甘油(C3H8O3)组成的混合物中,若碳元素的质量分数为60%,那么可以推断氢元素的质量分数约为()

A.5% B.8.7%
C.17.4% D.无法计算

下列实验可行的是()

A.加入适量铜粉除去Cu(NO32溶液中的AgNO3杂质
B.用NaOH溶液除去CO2中混有的HCl气体
C.用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质
D.用乙醇从碘水中萃取碘

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