游客
题文

近一段时间以来,“染色馒头”“问题豆芽”“火锅添加剂”等食品污染事件频出,食品安全刻不容缓。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题。

品名:XX火腿肠
配料:精肉、大豆蛋白、鸡蛋、淀粉、白
砂糖、食盐、食用香精、磷酸、盐酸、
山梨酸钾、亚硝酸钠
储存指南:避免日晒,置阴凉干燥处
保质期:25 ℃以下6个月

 
(1)在购买该火腿肠时,从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的______。
(2)火腿肠一般都采用真空包装,原因是_______________________。
(3)从配料中看出,火腿肠含有比较丰富的____________,它是构成人体细胞的基本物质。
(4)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素,可以预防一些群体性疾病的发生,如在食盐中加碘可以有效地预防__________的发生;铁强化酱油的推广使儿童______________发病率明显下降。

科目 化学   题型 填空题   难度 中等
知识点: 均衡营养与健康 微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法
登录免费查看答案和解析
相关试题

通过一年的学习,我们知道了氧气的实验室制法有多种途径,结合下列装置图,按要求回答问题。

(1)请你在③处写出另一种实验室制取氧气的方法。
①加热氯酸钾和二氧化锰的混合物②分解过氧化氢溶液③
(2)检查装置B气密性的方法
(3)若用方法A制取氧气,写出反应的化学方程式
(4)过氧化钙固体和水反应也会产生氧气.化学方程式为:2CaO2+2H2O=2Ca(OH)2+O2↑该反应的气体发生装置应选;收集较纯净的氧气应选(填写字母序号)。

如图为氯化钠和硝酸钾的溶解度曲线,请回答:

(1)硝酸钾、氯化钠都属于物质(填“易溶”、“可溶”、“微溶”或“难溶”)。
(2)当硝酸钾溶液从20℃升高30℃时,溶液中溶质质量分数将(选填“变大”或“变小”或“不变”)。
(3)20℃时向lOOg水中加入25g硝酸钾,所得溶液为溶液(填“饱和”或“不饱和”);将上述溶液恒温蒸发掉50g水后,析出的固体质量是g。

同学们即将初中毕业.在离开母校之际,整理自己的物品时,若清理出如下物品:①废作业纸 ②易拉罐 ③变质饼干 ④生锈铁钉。
(1)应该放入“不可回收垃圾箱”的是(用序号填写)。
(2)生锈铁钉可用酸除锈,把一根生锈放入过量稀盐酸中,过一会儿,可看到现象是,此时溶液中的阳离子有;过一段时间,还会看到铁钉表面有产生,产生该现象的化学方程式为
(3)X、Y、Z是金属活动性顺序表中的三种固态金属,如果把X、Y、Z分别放入稀硫酸中,X溶解并产生氢气,Y、Z不反应;把Y和Z分别放入硝酸银溶液中,过一会儿,在Z表面有银析出,而Y没有变化。根据以上实验事实,回答下列问题:
①X、Y和Z的金属活动性由强到弱的顺序为
②写出在Z表面有银析出的反应化学方程式

写出下列物质的化学符号或名称
(1)2个氮分子
(2)2个铵根离子
(3)Ca(NO3)2
(4)农业上用来改良酸性土壤的一种碱s
(5)《2012年中国控制吸烟报告》指出,在中国,烟草带来的健康危害与日俱增.吸烟时产生的有毒气体有很多种,其中一种易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体是,该气体的化学性质有(任写一条)。

A、B两种固体物质的溶解度曲线如图所示.

(1)t1℃时,A和B的溶解度大小关系是
(2)把t1℃时A的饱和溶液变成不饱和溶液,除了升高温度外,还可以采取的方法有
(3)t2℃时A的溶解度为25g,在t2℃时,向50g水中加人20g的A物质,充分溶解所得溶液的溶质质量分数为
(4)A中混有少量的杂质B,若想得到较为纯净的A,可以采用的方法是

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号