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题文

调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是 (  )。

A.食盐是咸味剂,工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠
B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小
C.味精的主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸可得谷氨酸,谷氨酸具有两性
D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同分异构体
科目 化学   题型 选择题   难度 容易
知识点: 微量元素对人体健康的重要作用 营养均衡与人体健康的关系
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饱和氯水长期放置后,下列微粒在溶液中不减少的是

A.Cl2 B.HClO C.Cl- D.H2O

为了除去氯气中混有的少量水蒸气,可使含杂质的氯气通过某特定的干燥管,此干燥管中装有下列药品中的.

A.五氧化二磷粉未 B.浓硫酸 C.饱和食盐水 D.碱石灰

浓盐酸与次氯酸钙能发生如下反应:
Ca(ClO)2+4HCl(浓)=CaCl2+2Cl2↑+2H2O,用贮存较久的漂白粉与浓盐酸反应制得的氯气中,可能含有的杂质气体是①CO2② HCl ③水蒸气 ④O2中的

A.①②③ B.②③④ C.②③ D.①③

在制Cl2的反应中,若0.048 mol RO-4与 100 mL12 mol/L的盐酸恰好完全反应,得Cl2标准状况下体积2.688 L,在还原产物中R的化合价为

A.+4 B.+3 C.+2 D.0

用氯气消毒的水常有异味,长期食用氯气处理过的食物可能导致人体摄自食物的不饱和脂肪酸活性减弱,产生活性毒素,对人造成潜在危害。约从40年代起,国外就有用ClO2来消毒饮用水的。ClO2是一种广谱型的消毒剂,根据世界环保联盟的要求,ClO2将逐渐取代Cl2,成为生产自来水的消毒剂。工业上ClO2常用NaClO3和Na2SO3溶液混合并加H2SO4酸化后反应制得,在这个反应中NaClO3和Na2SO3的物质的量之比为

A.1∶1 B.2∶1 C.1∶2 D.2∶3

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