咖喱是一种烹饪辅料，若白衬衣被咖喱汁玷污后，用普通肥皂洗涤该-优题课

题文

咖喱是一种烹饪辅料，若白衬衣被咖喱汁玷污后，用普通肥皂洗涤该污渍时会发现，黄色污渍变为红色。经水漂洗后红色又变为黄色。据此现象，你认为咖喱汁与下列何种试剂可能有相似的化学作用 (　　)。

A．品红溶液	B．石蕊溶液
C．氯水	D．KI淀粉溶液

科目化学题型选择题难度较易

知识点：蛋白质的变性实验

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相关试题

下列各组离子能在指定环境中大量共存的是（）

A．在c(

)="0.1" mol·L^-1的溶液中：

、Al³⁺、Cl^-、

B．在由水电离出的c(H⁺)=1×10^-12 mol·L^-1的溶液中：Fe²⁺、ClO^-、Na⁺、

、Na⁺、Fe²⁺

、Na⁺、K⁺

在 $a L A l_{2} (S O_{4})_{3}$ 和 $(N H_{4})_{2} S O_{4}$ 的混合物溶液中加入 $b m o l B a C l_{2}$ ，恰好使溶液中的 $S {O_{4}}^{2 -}$ 离子完全沉淀；如加入足量强碱并加热可得到 $c m o l N H_{3}$ 气，则原溶液中的 $A l^{3 +}$ 离子浓度 $(m o l / L)$ 为（）

A．

\frac{2 b - c}{2 a}

B．

\frac{2 b - c}{a}

C．

\frac{2 b - c}{3 a}

D．

\frac{2 b - c}{6 a}

电子计算机所用纽扣电池的两极材料为锌和氧化银，电解质溶液为KOH溶液，其电极反应是：
Zn＋2OH^－－2e^－=ZnO＋H₂O
Ag₂O＋H₂O＋2e^－=2Ag＋2OH^－
下列判断正确的是（）

为了避免青铜器生成铜绿，以下方法正确的是（）

A．	将青铜器放在银质托盘上
B．	将青铜器保存在干燥的环境中
C．	将青铜器保存在潮湿的空气中
D．	在青铜器的表面覆盖一层防渗的高分子膜

下列物质中分子间能形成氢键的是（）

A．N₂

B．HBr

C．NH₃

D．H₂S

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