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题文

回答下列有关植物有效成分提取的问题。
(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和         ,以提高萃取效率。鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用         法,在鉴定的过程中需要用        作为对照。
(2)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是          ,分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是            ,除去固体硫酸钠的常用方法是         
(3)橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,使用水中蒸馏法又会产生          的问题,所以一般采用           法。

科目 生物   题型 综合题   难度 容易
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

下面A、B、C表示细胞分裂的后期图,请据图回答:

(1)B图细胞处于期(写清具体的分裂类型及时期)
A图表示细胞,处于期(写清具体的分裂类型及时期),A图中染色体与DNA的比例是
(2)C图细胞名称为,它将分裂成
(3)含有同源染色体的图有(填字母)。

高等生物的生殖发育周期如右图所示。请据图回答:

(1)高等生物的个体发育是从
开始的,主要进行分裂。
(2)图中B过程是
(3)青蛙的个体发育包括[C]过程和[D]过程。
(4)蛙的胚后发育属于

右下图表示两个神经元相连接的部位——突触。请回答下列问题:
(1)突触由[③]、[④]和[⑤]三部分构成。
(2)图中[②]为,其内部所含的物质为。该物质作用于结构④后,引起B细胞的兴奋或抑制。兴奋不能由B传到A的原因是

(3)兴奋在突触处的传递比在神经纤维上的传导要慢,从
结构上分析是由于突触具有
(4)为神经兴奋的传导提供能量的细胞器是[ ]

下图是正常人血糖的来源和去路。请据图回答:

(1)图中A表示的物质是,B表示的物质是
(2)表示氧化分解的过程是(填写图中序号)
(3)人在饥饿初期,可以通过(填写图中序号)过程使血糖含量恢复正常。
(4)④过程生成的氨基酸属于氨基酸。

下图是某物质结构示意图,请根据图回答下面的问题。

(1)该物质名称为。图中的2称为
(2)该化合物共有种氨基酸连接而成,由氨基酸连接成蛋白质的结合方式为

(3)该物质水解时需要个水分子,此过程除了需要水分子外,还需的参与。

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