游客
题文

下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中,错误的是

A.因胡萝卜素为脂类物质,所以在从胡萝卜中提取胡萝卜素时,常用有机溶剂
B.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法,其主要步骤为粉碎、干燥、萃取、浓缩,过滤。
C.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围内,因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解
D.一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒含水量成反比
科目 生物   题型 选择题   难度 容易
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

下列有关DNA的叙述正确的是
①在人的肝细胞中,DNA上含有人的全部遗传信息 
②同一物种的个体之间的DNA完全相同 
③DNA是一切生物的遗传物质 
④一个DNA分子可以控制许多性状 
⑤精子中含有的遗传信息量与卵细胞中的遗传信息量相同

A.③④ B.③⑤ C.①④  D.④⑤

下图为DNA分子结构示意图,对该图的正确描述是

A.②和③相间排列,构成了DNA分子的基本骨架
B.④的名称是胞嘧啶脱氧核苷酸
C.当DNA复制时,⑨的形成需要连接酶
D.DNA分子中特定的脱氧核苷酸序列代表了遗传信息

下面是关于35S标记噬菌体侵染无标记细菌实验的叙述,其中正确的是

A.与细菌转化实验相同,都是根据遗传物质具有控制性状的特性而设计的
B.所使用的噬菌体,必须是接种在含35S的大肠杆菌的培养基中再释放出来的
C.采用搅拌和离心等手段,是为了把蛋白质和DNA分开再分别检测其放射性
D.新形成的噬菌体中没有检测到35S,说明DNA是遗传物质而蛋白质不是

在艾弗里证明DNA是遗传物质的实验中,用DNA酶处理从S型活细菌中提取的DNA并与R型细菌混合培养,结果发现培养基上仅有R型细菌生长。设置本实验步骤的目的是

A.证明R型细菌的生长并不需要S型活细菌的DNA
B.用以补充R型细菌生长过程中所需要的营养物质
C.直接证明S型细菌DNA不是促进R型细菌转化为S型细菌的因素
D.与“以S型细菌的DNA与R型细菌混合培养”的实验形成对照

红眼长翅的雌、雄果蝇相互交配,后代表现型及比例如下表:

表现型
红眼长翅
红眼残翅
白眼长翅
白眼残翅
雌蝇
3
1
0
0
雄蝇
3
1
3
1

设眼色基因为A、a,翅形基因为B、b,则亲本的基因型是
A.AaXBXb、AaXBYB.BbXAXa、BbXAY C.AaBb、AaBb D.AABb、AaBB

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号