下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中，错误的是

A．因胡萝卜素为脂类物质，所以在从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用有机溶剂

B．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为粉碎、干燥、萃取、浓缩，过滤。

C．在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解

D．一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒含水量成反比

科目 生物   题型 选择题   难度 容易

知识点： 发酵与食品生产