下图表示光合作用的碳反应过程。下列叙述错误的是
A.①是三碳糖磷酸 | B.②和③在类囊体膜上产生 |
C.⑤是核酮糖二磷酸 | D.⑥可在叶绿体内转变为氨基酸 |
泡菜的制作过程中,许多乳酸菌产生大量乳酸,共同抑制其他菌的生长,乳酸积累过多,又会抑制乳酸菌自身的生长,以上体现出的生物关系依次是()
A.种内互助、种内斗争、种间斗争 | B.种内互助、种间斗争、种内斗争 |
C.种内斗争、种间斗争、种内互助 | D.种间斗争、种内斗争、种内互助 |
泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌,而在发酵初期,水槽内经常有气泡产生,这些气泡产生的原因及成分分别是()
A.乳酸菌是兼性厌氧型微生物,初期进行有氧呼吸产生CO2;气体为CO2 |
B.因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小,气体被排出;气体为空气 |
C.发酵初期活动强烈的是酵母菌,其利用氧产生的气体为CO2 |
D.乳酸菌发酵过程中产热,使坛内温度升高,空气受热膨胀排出;气体为空气 |
变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面长的一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮,它们分别是()
A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 |
B.醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝 |
C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝 |
D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
豆腐发酵时毛霉等微生物能产生的酶主要有()
A.蛋白酶和淀粉酶 | B.蛋白酶和脂肪酶 |
C.脂肪酶和淀粉酶 | D.肽酶和麦芽糖酶 |
关于腐乳发酵的原理的叙述,不正确的是()
A.多种微生物参与了腐乳发酵 |
B.装瓶后腐乳坯上的微生物会继续发酵 |
C.发酵过程中蛋白质分解成多肽和氨基酸 |
D.发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系 |