一条多肽链含有 162个肽键，那么形成这条肽链的氨基酸和产生的水分子数分别( )
| A．161个和160个 | B．163个和162个 |
| C．163个和164个 | D．162个和161个 |
组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（）
| A．－NH－CO | B．－NH－CO－ | C．－NH2－CO－ | D．－NH2—COOH－ |
生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是（）
| A．核酸、蛋白质、细胞、糖类 | B．糖类、蛋白质、细胞、核酸 |
| C．蛋白质、核酸、细胞、糖类 | D．蛋白质、核酸、糖类、细胞 |
下列有关叙述正确的是（）
A．使用斐林试剂和双缩脲试 剂最好是现配现用 |
| B．用双缩脲试剂检测蛋白质时需要加热 |
| C．玉米种子的胚乳滴上碘液后呈现蓝色 |
| D．在脂肪的鉴定中，用苏丹III号染色后，可用清水洗去浮色 |
组成生物体的元素中，含量最多的四种元素为（）
| A．C H N P | B．C H O N | C．C H O P | D．C O N P |