细胞质中，“生产蛋白质”的机器和“消化车间”分别是指是 （ ）
| A．内质网和高尔基体 | B．核糖体和高尔基体 |
| C．核糖体和溶酶体 | D．内质网和核糖体 |
牛通过吃草从草中获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素
| A．种类差异很大，含量大体相同 | B．种类和含量差异都很大 |
| C．种类和含量都是大体相同的 | D．种类大体相同，含量差异很大 |
维持高等动物第二性征的物质属于
| A．核酸 | B．糖类 | C．蛋白质 | D．脂质 |
人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中，若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送氧气的功能。这些事实说明（）
| A．无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用 |
| B．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用 |
| C．无机盐离子容易进出细胞 |
| D．水分子容易进出细胞 |
关于蛋白质变性特征叙述正确的是：
| A．由于一级结构的改变，导致蛋白质活性丧失 |
| B．由于空间结构的改变，导致蛋白质活性丧失 |
| C．由于物理因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失 |
| D．由于化学因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失 |
有4个氨基酸分子的R基分别是：—CH2 —SH、—CH2—COOH、—CH2—CH2—OH、—CH2—CO—NH2，当它们缩合后，该四肽分子中羧基和肽键数目分别是（ ）
| A．4和3 | B．2和3 | C．1和4 | D．2和2 |