下列关于细胞呼吸的叙述正确的是
| A．种子萌发过程中细胞呼吸速率没有明显变化 |
| B．细胞中ATP/ADP的比值下降可促进细胞呼吸 |
| C．细胞呼吸过程中产生CO2的场所是线粒体基质 |
| D．检测CO2产生可判断乳酸菌是否进行细胞呼吸 |
分离纯化大肠杆菌最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列有关这两种方法的叙述错误的是
| A．均将大肠杆菌接种在固体培养基的表面 |
| B．获得的每个菌落均是由一个细菌繁殖而来的子细胞群 |
| C．都应在火焰附近进行操作，以防止杂菌污染 |
| D．稀释分散菌种的原理不同，均能达到分离纯化大肠杆菌的目的 |
下列有关平板划线操作的叙述，错误的是( )。
| A．在操作的第一步以及每次划线之前都要将接种环放在火焰上灼烧 |
| B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液 |
| C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 |
| D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 |
下列有关培养基配制原则表述正确的是
| A．任何培养基都必须加入碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子 |
| B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素 |
| C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受pH、氧、渗透压的影响 |
| D．固体培养基一定需要加入琼脂 |
下列常用的无菌操作中，错误的是
| A．无菌操作不要求杀死培养基中的一切细菌 |
| B．用酒精擦拭双手的方法是对操作者进行消毒 |
| C．实验操作过程应在酒精灯火焰附近进行 |
| D．玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭 |
腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（）
| A．无机盐、水、维生素 | B．NaCl、水、蛋白质 |
| C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 | D．蛋白质、脂肪、NaCl、水 |