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题文

下图是以新鲜葡萄为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图,请分析并回答:


(1)过程甲若为自然发酵,起主要作用的是附着在葡萄皮上的__________。在葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约    的空间。经过10~12天后,在酸性条件下用重铬酸钾检测样液,如果颜色变为          色,说明产生了酒精。
(2)过程乙中使用的微生物是__________,可以从食醋中分离纯化获得,步骤如下:
第一步:配制       (固体/液体)培养基。
第二步:对培养基一般使用       (方法)灭菌。
第三步:接种。微生物常用的接种方法有稀释涂布平板法和___________________。
第四步:培养。
第五步:挑选符合要求的         
(3)用上图发酵装置进行甲、乙过程时温度设置和充气口处理有何不同?
______________________________________。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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图一是在30%的蔗糖溶液中正发生质壁分离的细胞亚显微结构示意图,图二是该细胞发生的某种生理过程示意图。请回答下列问题:

(1)图一示意的质壁分离现象与细胞膜和这两个膜结构密切相关;①处充满了
(2)图一中含有DNA且能光合作用的细胞器是(填序号)。
(3)图二的(一)(二)(三)三个阶段中,第阶段产生的ATP最多,该阶段发生在线粒体的
(4)请在图二的方框内填上合适的物质名称。

下图是细胞膜的亚显微结构模式图,①~③表示构成细胞膜的物质,字母a 、b表示物质运输方式。请回答下列有关问题。

(1)以上模型称为模型。要想制备较纯净的细胞膜优先选择的材料
,首先让其吸水涨破,这时水分子进入细胞是
运输方式(填字母);
(2)人、鼠细胞可以融合体现了细胞膜具有的结构特点。细胞膜的选择透过
性是由(填序号)决定的。
(3) a 、b两种物质运输方式中与细胞呼吸密切相关的是
(4)精、卵细胞之间的识别与(填序号)有关,其成分是

如图表示生长素对某种植物根、茎和芽生长情况的影响曲线。看图回答下列问题:

(1)促进芽生长的最适宜浓度时,对根生长的效应是______。
(2)A点所对应的生长素浓度对茎生长的效应是_______,对芽生长的效应是________。从图中可以看出,植物体的根、茎和芽对生长素浓度的敏感程度由高到低的顺序____________。

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根据人体调节产热的主要途径示意图回答有关问题:

(1)图中TRH是激素,A是激素。寒冷环境中A和B激素在血液中的含量
(2)常温下,血液中A有增加趋势时,TRH和TSH的分泌量将;这种调节属于调节。
(3)神经和激素都可以对人体生命活动进行调节,在这两种调节方式中是以调节为主。人体维持体温恒定的调节方式是调节。

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