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题文

下面是与植物芳香油的提取相关的问题,请回答。

(1)玫瑰精油的提取可使用左图所示装置,这种方法叫_________法;蒸馏时收集的蒸馏液_________(是/不是)纯的玫瑰精油。
(2)橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦糊,宜采用_________法提取橘皮精油。
(3)胡萝卜素是_________色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是_________法,加热时应该注意控制___________________,一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成_________比。
(4)将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定,右图为鉴定结果示意图,请据图回答。A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是_________。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

为提高小麦的抗旱性,有人将大麦的抗旱基因(HVA)导入小麦,筛选出HVA基因成功整合到染色体上的高抗旱性T0植株(假定HVA基因都能正常表达)。
(1)某T0植株体细胞含一个HVA基因。让该植株自交,在所得种子中,种皮含HVA基因的种子所占比例为____________________,胚含HVA基因的种子所占比例为____________________。
(2)某些T0植株体细胞含两个HVA基因,这两个基因在染色体上的整合情况有下图所示的三种类型(黑点表示HVA基因的整合位点)。

①将T0植株与非转基因小麦杂交:
若子代高抗旱性植株所占比例为50%,则两个HVA基因的整合位点属于图________类型;
若子代高抗旱性植株所占的比例为100%,则两个HVA基因的整合位点属于图________类型。
②让图C所示类型的T0植株自交,子代中高抗旱性植株所占比例为________。

下图为水稻的几种不同育种方法示意图,据图回答下列问题:

(1)B过程常用的方法是________,用到秋水仙素的过程有________(用图中字母表示)。
(2)打破物种界限的育种方法是________(用图中的字母表示),该方法所运用的原理是________________________________________________________________________。
(3)假设你想培育一个稳定遗传的水稻品种,它的性状都是由隐性基因控制的,最简单的育种方法是________;如果都是由显性基因控制的,为缩短育种时间常采用的方法是________。(用图中的字母表示)
(4)现有三个水稻品种,①的基因型为aaBBDD,②的基因型为AAbbDD,③的基因型为AABBdd,三对等位基因分别位于三对同源染色体上。现运用杂交育种方法,利用以上三个品种获得基因型为aabbdd的植株:________________________________(用文字简要描述获得过程即可)。

研究发现,水稻的大穗(D)对小穗(d)为显性,不抗病(T)对抗病(t)为显性,两对性状独立遗传。如图表示利用大穗不抗病和小穗抗病的两种水稻品种进行的育种实验过程,请分析回答:

(1)F1自交后代中能稳定遗传的大穗抗病植株的基因型及比例分别是________、________。
(2)F1与某个体杂交,得到的后代的表现型及比例为大穗不抗病∶大穗抗病∶小穗不抗病∶小穗抗病=3∶3∶1∶1,那么该个体的表现型和基因型分别是________、________。
若让该个体连续自交2代,则后代中纯合子占________。
(3)对F1的花药进行离体培养,形成的幼苗的基因型是________,花药离体培养形成的幼苗还需要用________处理才能获得可育的植株,用这种方法培育出的大穗抗病植株自交的后代中能稳定遗传的个体占________。
(4)若要改变上述小麦亲本原有的遗传信息,则应该采用的常规育种方法是________________________________________________________________________。

科学家从某耐盐植物中得到耐盐基因(R),培育出耐盐转基因农作物。回答下列问题:
(1)在基因工程中,耐盐基因(R)被称为
(2)如果用农杆菌转化法将R基因导人农作物细胞,应先将R基因插入农杆菌的中,然后用该农杆菌感染农作物细胞,将R基因插入农作物细胞的上。
(3)上述过程中用到的DNA连接酶分为两类,其中T4DNA连接酶既能连接双链DNA分子片段的,也能连接。DNA连接酶的功能是连接两个脱氧核苷酸之间的
(4)若得到的耐盐转基因农作物的基因类型有甲、乙两种,R基因的整合位点如图(只考虑其中的两对染色体,R基因都能正常表达)。让植株自花传粉(植株的减数分裂正常,且不考虑交叉互换),会产生含两个R基因配子的植株为图类型;若子代耐盐植株所占比例为100%,则R基因的整合位点属于图关型。

由于酵母菌利用淀粉的能力很弱,有人将地衣芽抱杆菌的α-淀粉酶基因转入酵母菌中,经筛选得到了可高效利用淀粉的工程菌菌种(过程如图甲所示)。

(1)图甲中,过程①需要的酶有。为达到筛选目的,平板内的固体培养基应以作为唯一碳源。②、③过程需要重复几次,目的是
(2)某同学尝试过程③的操作,其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是;推测该同学接种时可能的操作失误是。原因是:在足够高的菌液里,聚集在一起的酵母菌将被分散成单个细胞,从而能在培养基表面形成的菌落。
(3)以淀粉为原料,用工程酵母菌和普通酵母菌在相同且适宜的条件下密闭发酵,接种工程酵母菌的发酵罐需要先排气,其原因是

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