噬菌体、蓝藻和酵母菌都具有的结构或物质是( )
| A．细胞壁 |
| B．细胞膜 |
| C．线粒体 |
| D．核酸 |
组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（ ）
| A．NH—CO | B．—NH—CO— | C．—NH2—COOH— | D．NH2—COOH |
下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（）
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子脱水缩合
④多肽 ⑤形成一定的空间结构
A．①②③④⑤ B．②①④③⑤ C．②①③⑤④ D．②①③④⑤
以下关于蛋白质的叙述，不正确的是（ ）
A．氨基酸是组成蛋白质的基本单位
B．组成生物体蛋白质的氨基酸大约有20种，但每种蛋白质不一定都由20种氨基酸组成
C．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、P、Fe等元素
D．蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物
下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是 （ ）
| A．以上这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2—OH |
| B．这三种氨基酸性质不同取决于R基不同 |
| C．甲是最简单的氨基酸 |
| D．从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸 |
下列有机物的鉴定实验中，导致实验失败的操作是（）
①淀粉鉴定时，直接把碘液滴加到淀粉样液中
②蛋白质鉴定时，把A、B液混合后再加入蛋白质样液中
③还原糖鉴定时，用60℃水浴加热
④脂肪鉴定时，花生子叶染色后，没有洗去浮色
A．①② B．②④ C．③④D．①④