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题文

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是(    )。

A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同
B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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番茄高茎(T)对矮茎(t)为显性,圆形果实(S)对梨形果实(s)为显性(这两对基因分别位于非同源染色体上)。现将两个纯合亲本杂交后得到的F.与表现型为高茎梨形果的植株杂交,其杂交后代的性状及植株数分别为高茎圆形果120株,高茎梨形果128株,矮茎圆形果42株,矮茎梨形果38株。则杂交组合的两个亲本的基因型是( )

A.TTSS×ttSS B.TTss×TTSS
C.TTss×ttss D.TTss×ttSS

某种鼠中,黄鼠基因A对灰鼠基因a为显性,短尾基因B对长尾基因b为显性。且基因A或b在纯合时都能使胚胎致死,这两对基因位于非同源染色体上。现有两只双杂合的黄色短尾鼠交配,理论上所生的子代中杂合子所占的比例为( )

A.1/4 B.3/4 C.1/9 D.8/9

两株高茎豌豆杂交,后代既有高茎又有矮茎,让子代高茎豌豆全部自交,则自交后代性状分离比为( )

A.3:l B.1:l C.9:6 D.5:1

右图是某种遗传病的系谱图。3号和4号为正常的异卵孪生兄弟,兄弟俩基因型均为AA的概率是( )

A.O
B.1/9
C.1/3
D.1/16

已知豌豆的高茎对矮茎为显性,现有一株高茎豌豆甲,要确定甲的基因型,最简便易行的办法是( )

A.选另一株矮茎豌豆与甲杂交,子代中若有矮茎出现,则甲为杂合子
B.选另一株矮茎豌豆与甲杂交,子代若都表现高茎,则甲为纯合子
C.让甲豌豆进行自花传粉,子代中若有矮茎的出现,则甲为杂合子
D.让甲与多株高茎豌豆杂交,子代中若高矮茎之比接近3:1,则甲为杂合子

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