下列关于亚硝酸盐含量测定原理的描述正确的是( )。
| A．重氮化→酸化→显色→比色 |
| B．重氮化→酸化→比色→显色 |
| C．酸化→重氮化→显色→比色 |
| D．酸化→重氮化→比色→显色 |
细胞生命活动所需能量主要是由什么物质氧化分解供给的
| A．核糖和脱氧核糖 | B．葡萄糖 | C．蔗糖和乳糖 | D．淀粉和肝糖原 |
鉴定市售奶粉是否含有蛋白质，应该使用
哪种试剂
| A．双缩脲试剂 | B．苏丹Ⅲ | C．斐林试 剂 |
D．碘液 |
已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由2
条肽链
组成，具有98个肽键。则此蛋白质的分子量接近
| A．11036 | B．12288 | C．12544 | D．12800 |
下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是
| A．磷脂的基本组成单位是甘油和脂肪酸，它是细胞膜的主要成分 |
B．蛋白质的基本 组成单位是氨基酸，它是生命活动的主要承担者 |
| C．DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，它是一切生物的遗传物质 |
| D．淀粉的基本组成单位是葡萄糖，它是植物细胞壁的主要成分 |
某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH2和—COOH个数及氨基酸数分别为
| A．105个，105个，105个 | B．110个，110个，110个 |
| C．4个，4个，113个 | D．1个，1个，113个 |