将甲绵羊体细胞的细胞核移入乙绵羊的去核卵细胞中，再将此卵细胞植入丙绵羊的子宫内发育，出生的小绵羊即“克隆绵羊”，此“克隆绵羊” ( )
| A．性状表现与甲相同，性别一定与甲不同 |
| B．基因组成与乙相同，性别一定与乙相同 |
| C．基因组成与丙相同，性别一定与丙不同 |
| D．基因组成与甲相同，性别一定与甲相同 |
制作四川泡菜时，坛口需要加水密封的目的是：( )
| A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 |
| B．造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵 |
| C．阻止尘埃、细菌进入，防止污染 |
| D．利于醋酸菌产生酸味物质 |
科学家成功地把人抗病毒干扰素基因植入烟草细胞上的DNA分子上，使烟草获得抗病毒的能力。这个事实说明，在动物、植物和微生物之间（）是通用的
| A．DNA | B．蛋白质 | C．遗传密码 | D．RNA |
酸奶的口味老少皆宜，是利用下列哪种生物将牛奶经过发酵而成的( )
| A．酵母菌 | B．病毒 | C．乳酸菌 | D．醋酸杆菌 |
“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是( )
| A．发酵过程中控制温度是关键条件之一 |
| B．发酵过程中必须保持空气流通 |
| C．发酵都是由酵母菌完成的 |
| D．蒸煮豆腐后马上加入菌种 |