人类改变环境的能力超过其它生物的原因不包括
| A．制造使用复杂工具 | B．语言的交流传递 |
| C．大脑高度发达 | D．群体居住生活 |
预防高血压要控制脂肪的摄入量，下列食物中脂肪含量较高的是
| A．鱼 | B．米饭 | C．面条 | D．核桃 |
许多同学用简易的方法鉴定食物的成分。你认为可行的是
| A．鼻子闻气味，了解馒头中有淀粉 |
| B．耳朵听声音，了解鸡蛋中有蛋白质 |
| C．眼睛看，手压熟花生后纸上有油斑 |
| D．手轻轻触摸，了解橘子中含有维生素 |
牛奶盒上的营养成分表中有蛋白质、脂肪、糖类、钙、维生素、磷等营养物质，其中参与人体生长发育、组织更新的营养物质是
| A．脂肪 | B．维生素A | C．钙 | D．蛋白质 |
小明在藕片上滴加2滴碘酒，结果滴加碘酒的部分变成了深蓝色。这说明藕片里含有
| A．蛋白质 | B．脂肪 | C．淀粉 | D．维生素 |
在食物的营养物质中，能为人体提供能量的主要是
| A．水、无机盐、维生素 | B．无机盐、糖类、脂肪 |
| C．糖类、蛋白质、脂肪 | D．水、脂肪、维生素 |