下列说法正确的是
| A．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，且它们均为混合物 |
| B．煤、石油和天然气都是化石燃料，且它们均不能再生 |
| C．果糖、蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应，且产物均为葡萄糖 |
| D．乙酸和葡萄糖都能与新制的Cu(OH)2反应，且反应类型均为氧化反应 |
季戊四醇[(CH2OH)4C]是一种有广泛应用的有机化工原料。下列说法中正确的是
| A．季戊四醇在工业上可以由乙醛和过量甲醛通过羟醛缩合反应制取 |
| B．季戊四醇可以发生消去反应生成对应的烯烃 |
| C．季戊四醇可以发生催化氧化生成对应的醛 |
| D．季戊四醇最多可以和2mol乙酸发生酯化反应 |
丙烯醛的结构简式为CH2=CH—CHO，下列关于它的性质的叙述中，正确的是
| A．能使溴水和KMnO4溶液褪色 | B．在一定条件下与H2充分加成生成丙醛 |
| C．能被新制Cu(OH)2悬浊液所氧化 | D．能发生银镜反应，表现出氧化性 |
向淀粉溶液中加少量稀H2SO4、加热使淀粉水解，为测其水解程度，需要的试剂是①NaOH溶液②银氨溶液③新制的Cu(OH)2悬浊液④碘水
| A．④ | B．②④ | C．①③④ | D．③④ |
下列关于常见醛和酮的说法中正确的是
| A．甲醛和乙醛都是有刺激性气味的无色液体 |
| B．丙酮是结构最简单的酮，也可以发生银镜反应和加氢还原 |
| C．丙酮难溶于水，但丙酮是常用的有机溶剂 |
| D．人体缺乏维生素A时，难以氧化生成视黄醛，而引起夜盲症 |
不能由醛加氢还原制得的醇是
| A．CH3CH2CH2CH2OH | B．(CH3)2CHCH(CH3)OH |
| C．(CH3)3COH | D．(CH3)2CHCH2OH |