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题文

下列关于果胶酶作用的叙述,错误的是(    )。

A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速率
B.果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层
C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 胚胎干细胞的研究与应用
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