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题文

明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物做催化剂,铬是一种重金属,其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是

A.蛋白质是一类营养素
B.蛋白质属于有机高分子化合物
C.酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂
D.制造的医用胶囊中铬元素含量超标,危害服用者的身体健康
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 均衡营养与健康
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【2015年湖南省益阳市】空气中能供给动植物呼吸的气体是()

A.N2 B.O2 C.H2O D.CO2

【2015年江苏省扬州市】除去下列物质中的少量杂质,所选试剂及操作都正确()

序号
物质
杂质
试剂
操作
A
Fe
Fe2O3
盐酸
结晶
B
NH4HCO3
NaCl
----
加热
C
Cu(NO3)2溶液
BaCl2
AgNO3溶液
过滤
D
O2
水蒸气
浓硫酸
洗气

【2015年江苏省南京市】下列物质在氧气中燃烧,火星四射,有黑色固体生成的是()

A.硫 B.木炭 C.铁丝 D.红磷

【2015年浙江省杭州市】向甲物质中逐渐加入乙物质至过量。若x轴表示加入乙物质的质量,则下列选项与下图不相符合的是 ( )

选项
甲物质
乙物质
y轴表示的含义
A
二氧化锰
过氧化氢溶液
二氧化锰的质量
B
t℃的水
硝酸钾
t℃时硝酸钾的溶解度
C
氯化银
稀硝酸
氯化银的质量
D
饱和石灰水
生石灰
溶液的质量

【2015年山东省临沂市】下列是实验中现象的描述中,正确的是()

A.木炭在氧气中燃烧,生成刺激性气味的气体
B.硫在氧气中燃烧,发出淡蓝色火焰
C.红磷在空气中燃烧产生大量白雾
D.铁丝在氧气中燃烧,火星四射,生成黑色固体

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