卤汤中酒的含量一般控制在12%左右，下列不属于其作用的是( )。
| A．抑制微生物的生长 |
| B．使腐乳具有独特香味 |
| C．使腐乳中蛋白质变性 |
| D．使后熟期安全度过，延长保质期 |
下列关于转基因植物的叙述，正确的是（）
| A．转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中 |
| B．转抗虫基因的植物不会导致昆虫群体抗性基因频率增加 |
| C．动物的生长激素基因转入植物后不能表达 |
| D．如转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题 |
在用基因工程技术构建抗除草剂的转基因烟草过程中，下列操作错误的是（）
| A．用限制性核酸内切酶切割烟草花叶病毒的核酸 |
| B．用DNA连接酶连接经切割的抗除草剂基因和载体 |
| C．将重组DNA分子导入烟草原生质体 |
| D．用含除草剂的培养基筛选转基因烟草细胞 |
在遗传工程技术中，限制性内切酶主要用于
| A．目的基因的提取和导入 | B．目的基因的导入和检测 |
| C．目的基因与运载体结合和导入 | D．目的基因的提取和与运载体的结合 |
下列关于隔离的叙述，不正确的是
| A．阻止了基因的交流 |
| B．对所有的生物来说，地理隔离必然导致生殖隔离 |
| C．种群基因库间的差异是产生生殖隔离的根本原因 |
| D．不同的物种之间必然存在着生殖隔离 |
正常情况下，下列哪项不是导致一个种群基因频率发生改变的因素
| A．基因突变 | B．自然选择 |
| C．迁入迁出 | D．自由交配 |