腐乳制作的主要生产工序是将豆腐进行前期发酵和后期发酵。前期发酵主要是毛霉在豆腐上的生长，后期发酵则加入了多种物质抑制微生物的生长，使蛋白酶作用缓慢，促进其他生化反应的进行，使腐乳具有独特的香味，后期发酵能抑制微生物生长的物质是( )。
| A．适量的盐 | B．12%左右的酒 |
| C．香辛料 | D．以上全部 |
下图为寒冷刺激下甲状腺激素分泌的调节示意图。据图分析，下列叙述错误的是（）
| A．寒冷刺激使下丘脑分泌激素增加的结构基础是反射弧 |
| B．图中M促进甲状腺激素分泌的过程属于体液调节 |
| C．甲状腺激素作用的靶细胞还包括下丘脑细胞和垂体细胞 |
| D．炎热刺激下，甲状腺激素对下丘脑和垂体起正反馈调节 |
甘氨酸是脊髓中主要的抑制性神经递质，能使突触后膜的Cl-通道开放，使Cl-内流，膜内负电荷增加，动作电位难以形成。下列叙述正确的是（）
| A．脊髓神经元静息状态时膜内外没有离子进出 |
| B．甘氨酸以自由扩散的方式经突触前膜释放到突触间隙 |
| C．甘氨酸与突触后膜上受体结合引起膜外电位由正变负 |
| D．某种毒素可阻止神经末梢释放甘氨酸，从而引起肌肉痉挛 |
下图表示大鼠皮肤冷觉感受器和温觉感受器在不同温度时的传入神经放电频率（敏感程度），相关说法不正确的是（） 
| A．不同的温度感受器有其特定的敏感温度范围 |
| B．环境温度为28℃时冷觉感受器最敏感 |
| C．大鼠的正常体温接近于两个曲线交点对应的温度 |
| D．当温度偏离感受器的敏感温度时，传入神经放电频率增大 |
下图表示人体缩手反射的相关结构（虚线内表示脊髓的部分结构），有关说法错误的是（）
| A．要检测反射弧是否完整和正常，可在⑤处给予适宜的电刺激 |
| B．若抑制某神经元的呼吸作用，将会影响神经兴奋的传递 |
| C．兴奋在神经元之间传递时，都存在化学信号与电信号的转换 |
| D．在②处给予适宜的电刺激，大脑皮层会产生痛觉 |
下丘脑在生命活动调节中具有十分重要的作用，既是内分泌系统的枢纽，也受大脑皮层的调控，参与其它生命活动。下图是下丘脑与人体生命活动调节的部分途径示意图，相关说法正确的是（）
| A．若图中的内分泌腺为甲状腺，则激素⑥不仅作用于组织，还作用于下丘脑和垂体 |
| B．若图中的内分泌腺为甲状腺，则缺碘会导致血浆中激素④的含量增加、③和⑥的含量降低 |
| C．若用图示表示水盐调节，则感受器位于下丘脑，且在食用较咸食物时，下丘脑可产生渴觉 |
| D．若用图示表示血糖调节过程，则图示中的内分泌腺一定是胰岛，且作用途径为③④和⑦ |