下列提取胡萝卜素的方法中，最好使用的方法是 ( )。
| A．水蒸气蒸馏 |
| B．手动压榨机压榨 |
| C．有机溶剂萃取 |
| D．粉碎后加水蒸煮，然后过滤、提纯 |
比较植物有氧呼吸和无氧呼吸，正确的是( )
| A．葡萄糖是有氧呼吸的主要底物，不是无氧呼吸的主要底物 |
| B．CO2是有氧呼吸的产物，不是无氧呼吸的产物 |
| C．有氧呼吸逐步释放能量，无氧呼吸瞬间释放能量 |
| D．有氧呼吸产生还原性氢，无氧呼吸过程中也能产生还原性氢 |
四川南充果农将广柑贮藏于密闭的土窑中，贮藏时间可以达到4～5个月之久；哈尔滨等地利用大窑套小窑的办法，可使黄瓜贮存期达到3个月，这种方法在生物学上称为“自体保藏法”。下列关于“自体保藏法”说法不正确的是 ( )
| A．自体保藏法是一种简便的果蔬贮藏法，但其易受外界环境的影响 |
| B．自体保藏法的原理是依靠果蔬呼吸释放的二氧化碳抑制自身的呼吸作用 |
| C．在密闭环境中，二氧化碳浓度越高，贮藏效果越好 |
| D．在自体保藏法中如能控温1～5℃，贮藏时间会更长 |
有关细胞中化合物的叙述，正确的是
| A．淀粉、蛋白质和核酸不都是大分子物质 |
| B．脂肪、肝糖元、肌糖元、淀粉均为细胞内储存能量的物质 |
| C．构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界找到 |
| D．蛋白质是细胞鲜重中含量最多的化合物，是生命活动的主要承担者 |
如果要研究牛奶中是否含有蛋白质、脂肪和还原糖，需要分别准备的试剂是
| A．本尼迪特试剂、双缩脲试剂、苏丹Ⅲ |
| B．苏丹Ⅲ、 双缩脲试剂、本尼迪特试剂 |
| C．双缩脲试剂、本尼迪特试剂、苏丹Ⅲ |
| D．双缩脲试剂、苏丹Ⅲ、本尼迪特试剂 |
某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成2个二肽、3个五肽、1个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、形成所需的水分子总数依次是