橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是 ( )。
①破坏细胞结构，分解果胶 ②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织 ③防止橘皮在压榨过程中滑脱，提高出油率 ④便于橘皮油与杂质分离
| A．①②③④ | B．①② | C．①③ | D．②④ |
下图是人体内某个化学反应的示意图，图中代表酶的英文字母是
甲、乙两图为“DNA的粗提取与鉴定”实验中涉及的两个操作装置图。相关叙述正确的是 
| A．图甲的烧杯和图乙的试管中所用溶剂都为NaCl溶液，但两者浓度不同 |
| B．图乙试管经少许加热后即可观察到一支试管中的溶液明显变蓝，另一支试管中的溶液不变蓝 |
| C．图甲操作需用玻棒迅速搅拌以使DNA成为絮状沉淀并缠绕在玻棒上 |
| D．图乙操作中所用的二苯胺需现配现用以达到较好的鉴定效果 |
加酶洗衣粉的酶不易失活，下列不属于其原因的是
| A．通过基因工程生产出的特殊酶 |
| B．用特殊化学物质将酶包裹，使其与其它成分隔离 |
| C．加酶洗衣粉的酶是固定化酶 |
| D．加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度 |
在血红蛋白的提取和分离实
验中，下列操作正确的是
| A．分离红细胞时需去除上层透明的黄色血浆 |
| B．红细胞释放出血红蛋白时只需加入蒸馏水 |
| C．分离血红蛋白溶液是低速短时间离心 |
| D．洗脱时，待红色蛋白质下移即开始收集流出液 |
下列有关提取和分离血红蛋白的实验叙述错误的是
| A．该实验的材料必需选用鸡血 |
| B．通过透析法可以去除样品中分子质量较小的杂质，此为样品的粗提取 |
| C．凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质 |
D．电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子 的大小和形状不同进行分离 |