游客
题文

萃取前往往要将胡萝卜烘干、粉碎,并且原料颗粒越小越好,这样做的目的是(  )。

A.让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素
B.让原料与萃取剂充分接触,提高萃取效率
C.让原料颗粒尽快溶于萃取剂中
D.节省萃取剂的使用量
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

在下列结构中,其成分不含磷脂分子的一组细胞器是:
①线粒体②核糖体③叶绿体④细胞核⑤内质网⑥中心体⑦高尔基体

A.①③ B.④⑤ C.⑤⑦ D.②⑥

下图为细胞膜的亚显微结构模式图,关于其结构和功能下列说法错误的是:

A.选择性的物质运输通常伴随能量的消耗
B.完成细胞间的信息传递需要①
C.②和③是可以运动的
D.箭头表示某种物质被转运至细胞内

下列各项中不属于细胞结构共性的是:

A.都具有遗传物质 B.都具有选择透过性的膜结构
C.都具有核糖体 D.都具有膜结构的细胞器

美国科学家安德鲁和克雷格因为发现RNA干扰机制而获得2006年诺贝尔生理学和医学奖。下列关于RNA的描述,错误的是:

A.RNA是某些生物的遗传物质
B.RNA的基本组成单位是核糖核苷酸
C.RNA只分布在细胞质中
D.RNA和DNA的一些碱基是相同的

关于生物组织中有机物的鉴定和检测下列说法不正确的是:

A.检测细胞中DNA和RNA的分布时,甲基绿可以使DNA呈蓝绿色
B.鉴定蛋白质的实验中应将双缩脲甲液和双缩脲乙液分别加入到蛋清稀释液中
C.甘蔗茎和甜菜的块根中提取的糖都可以用于可溶性还原糖的鉴定
D.鉴定脂肪组织的苏丹Ⅲ试剂,在高倍显微镜下可见橘黄色油滴

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号