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题文

许多植物含有天然香料,如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题:
(1)薄荷油是挥发性物质,提取薄荷油时应选用______(鲜、干)薄荷叶作原料,其原因是_______________。
(2)用萃取法提取薄荷油时,采用的溶剂是________,原理是____________________________________________。
(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是________。常用于分离油层和水层的器皿是______________。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是________________________,除去固体硫酸钠的常用方法是__________________________________________________

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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下图表示鳄梨果实成熟时乙烯引起纤维素酶的形成。请在“[ ]”内填人图中数字,在“”上填人恰当文字。

(1)乙烯诱导纤维素酶形成是通过直接调节基因表达的过程而实现。
(2)①的基本组成单位是。②进入细胞质需要通过(填“结构”)。
(3)纤维素酶在[ ]中合成,随后在加工,最后又经[ ]加工和包装。
(4)在①~⑤中,哪些参与了生物膜系统的构成?
(5)该图表明基因控制果实成熟是通过控制过程而实现的。

右图是人的神经系统和内分泌系统的部分结构示意图,甲、乙、丙、丁分别表示垂体、甲状腺、肾上腺、胰岛四种腺体,请分析回答:

(1)当人体受到寒冷刺激时,下丘脑中的一些细胞能合成并分泌,最终促使乙合成并分泌相关激素。若乙合成的激素含量增加到一定程度时,可以抑制下丘脑和(填“腺体名称”)的分泌活动,这种调节作用称为调节。
(2)当人体的血糖含量降低时,于分泌的的增加,使血糖浓度升高,与其起协同作用的是分泌的相关激素。
(3)某患者体温调节能力下降甚至丧失,图中最可能受损的部位是(填“腺体名称”)。
(4)目前普遍认为,是机体维持稳态的主要调节机制。

下图是某高等植物叶绿体进行光合作用的图解,请据图完成下列问题。

(1)图中A表示的结构是由堆叠而成的。若f为高能化合物,则b、c代表的物质名称依次是:
(2)h与i反应生成j的过程称为j与f、e反应称为
(3)依据上图分析,影响光合作用的外界条件有水分的供应、环境中的二氧化碳的浓度、光照和等。
(4)若g用于细胞的有氧呼吸,则相关反应式为

红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下,对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后,测定还原糖的含量。结果如图:

(1)由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是_______
(2)土豆不含还原糖的原因是____。
(3)为了确定土豆不含淀粉酶的原因,请完成以下实验:
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖
②____________________________
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂A液,斐林试剂B液,苏丹红染液,3%淀粉溶液,3%蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2mL,在B试管中加入去掉淀粉与还原糖的红薯提取液2mL,_______水浴保温5分钟。
第二步:向A、B两试管中加入等量的水浴加温至60℃的____溶液。水浴保温5分钟。
第三步:将________注入C试管摇匀后,向A、B试管内各加入2mL,然后_______。最可能的实验结果:____
(4)食用土豆时,消化分解成的葡萄糖,几乎被小肠上皮细胞全部吸收,该吸收过程需要__________________。糖尿病人食用较多土豆,吸收的葡萄糖不同于常人的代谢出路

(12分)玉米的高秆(A)对矮秆(a)为显性,抗病(B)对易感病(b)为显性,这两对性状独立遗传。
(1)用两株玉米亲本杂交,性状比例如下图,则亲本的基因型是________,这两株亲本产生的纯合子占后代的____________。

(2)用表现型为矮杆易感病的玉米产生的花药进行离体培养,若得到两种表现型的单倍体,原因可能是______________。
(3)用标记玉米体细胞(含20条染色体)的DNA双链,再将这些细胞转入不含的培养基中培养,在第二次细胞分裂的后期,一个细胞中被标记的染色体和未标记的染色体条数比为______________。
(4)在玉米叶中,有的细胞具有保护作用,有的细胞具有输导作用,有的细胞能进行光合作用,产生这种现象的根本原因是____________
(5)由于玉米含赖氨酸较少,科学家采用了_____技术,将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米体内,在玉米植株内成功表达的标志是____。
(6)用一定浓度的秋水仙素处理萌发的二倍体玉米种子,可得到四倍体玉米植株,原因是________。

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