胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得，流程如下：
（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用 或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需先灼烧接种环，其目的是 。
（2）培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R生长提供 和 。
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和 以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用 方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是 。
（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需用胡萝卜素标准品作为 。
科研人员获得一种叶绿素b完全缺失的水稻突变体，该突变体对强光照环境的适应能力更强。请回答：
（1）提取水稻突变体的光合色素，应在研磨叶片时加入，以防止色素被破坏。用纸层析法分离该突变体叶片的光和色素，缺失的色素带应位于滤纸条的。
（2）该突变体和野生型水稻
释放速率与光照强度的关系如右图所示。当光照强度为n时，与野生型相比，突变体单位面积叶片中叶绿体的氧气产生速率。当光照强度为m时，测得突变体叶片气孔开放程度比野生型更大，据此推测，突变体固定的
形成的速率更快，对光反应产生的消耗也更快，进而提高了光合放氧气速率。
（3）如果水稻出现叶绿素a完全缺失的突变，能不能进行光合作用（能或不能）
生物学实验中常用到普通光学显微镜，试回答下面的问题。
（1）一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指细小物体的（ ）。
| A．体积 | B．表面积 | C．物像的面积 | D．长度或宽度 |
（2）在目镜为10×．物镜为10×的视野中，看到刚好穿过视野中心的一行连续排列的12个细胞。若目镜不变，物镜换成40×时，则在视野中看到此排细胞数目比原来少个，看到的细胞比原来的大倍，所看到视野的亮度比原来。
（3）低倍镜换成高倍镜时，若显微镜下视野一片黑暗，调节光圈和反光镜都无用，则可能是由于。
①胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键是由2个—SH连接而成的）连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图（14分，每空2分）：②不同动物的胰岛素的氨基酸组成是有区别的，现把人和其他动物的胰岛素的氨基酸组成比较如下：
猪：B链第30位氨基酸和人不同；
马：B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同；
牛：A链第8、10位氨基酸与人不同；
羊：A链第8、9、10位氨基酸与人不同；
天竹鼠：A链有8个氨基酸与人不同，B链有10个氨基酸与人不同。
根据以上材料回答下列问题：
（1）胰岛素分子中含有肽键个，肽键可表示为。从理论上分析，胰岛素分子至少有“—NH2”和“—COOH”分别是个。这 51个氨基酸分子形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了。
（2）人体中胰岛素的含量过低，会导致相应疾病，其治疗时胰岛素不能口服，只能注射，原因是。
（3）经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较见上：
①不同物种的胰岛素不同，反映在多肽链的氨基酸组成上主要是。
②不同生物性状不同的直接原因是。
下列是某化合物的结构简图，据图回答： 
（1）组成生物的氨基酸约有种；此化合物的名称是________，由_______种氨基酸形成。
（2）图中①④⑥的名称分别是________、________ 、________； 图中表示R基的代号是________。
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做____________，在这个过程中，相对分子质量减少了______________。
（4）组成这类化合物的基本单位的结构通式是________________。
回答下列问题（12分，每空2分）：
香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5 mL第Y天的提取液，如图B所示。
请回答：
（1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更，两管中被检测的物质是。图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是。
（2）在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，水浴加热后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更，两管中被检测的物质是。图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是。