下面是有关胚胎工程的相关问题，请回答:
（1）胚胎工程是对动物 或 所进行的多种显微操作和处理技术。胚胎工程任何一 项技术获得的胚胎，还需通过 给受体才能获得后代。
（2）哺乳动物的体外受精主要包括、 和受精等几个主要步骤。若要充分发挥优良母畜的繁殖潜能，可给供体注射 ，使其排出更多的卵子。
（3）精子与卵子在体外受精后，应将受精卵移入中继续培养，以检查受精状况和受精卵的发 育能力。
（4）胚胎干细胞是研究体外细胞分化的理想材料，它除了能从早期胚胎中分离外，还可以从 获得。胚胎干细胞在饲养层细胞上，或在添加抑制因子的培养液中，能够维持 的状态。
如图为酿制葡萄酒的两个简易装置，请分析回答：
（1）果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌在有氧无氧条件下都能生存，所以，它属于________微生物。
（2）制作果酒，需将温度严格控制在________℃。制作果酒后制果醋，应将温度控制在________℃。
（3）甲装置中，A液体是________，NaHCO3溶液的作用是____________________；若用乙装置，在发酵过程中，必须进行的操作是________________________。与乙装置相比，甲装置的优点是①____________________________②___________________________。
（4）葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，这是因为
①__________________________________②__________________________________。
某中学生物兴趣小组在暑假开展了对某种转基因作物呼吸速率测试的研究课题，设计了如下装置。请分析并回答有关问题：
（1）要测定植物的呼吸作用强度，方法步骤是：
①
②
③
（2）若利用该装置探究光强度与植物光合速率的关系，则需在实验装置和实验条件两方面作哪些修改：
①②
下图表示利用胚胎干细胞（ES细胞）所作的一系列研究，请据图分析回答：
（1）过程I将胚胎干细胞置于Y射线灭活的鼠胎儿成纤维细胞的饲养层上，并加入动物血清、抗生素等物质，在此过程中加入饲养层是为了加入抗生素是为了，这对于研究细胞分化和细胞凋亡的机理具有重要意义。
（2）过程II将带有遗传标记的ES细胞注入早期胚胎的囊胚腔，通过组织化学染色，用于研究动物体器官形成的时间、发育过程以及影响的因素，这项研究利用了胚胎干细胞具有的特点。在哺乳动物早期发育过程中，囊胚的嚼一个阶段是
。
（3）过程III中的基因导入胚胎干细胞最常用的方法是，将获目的基因转入胚胎干细胞前需构建基因表达载体，其目的是：。
（4）过程Ⅳ必须用去除胸腺的免
疫缺陷小鼠，得到的小鼠畸胎瘤中全是神经管、横纹肌、骨骼等人类组织和器官。该研究研究的目的是（两方面）；
利用基因工程生产蛋白质药物，经历了三个发展阶段。第一阶段，将人的基因转入细菌细胞。第二阶段，将人的基因转入小鼠等动物的到胞。这两个阶段都是进行细胞培养，提取药物。第三阶段，将人的基因转入活的动物体，饲养这些动物，从乳汁或尿液中提取药物。
（1）将人的基因转入异利一生物的细胞或个体内，能够产生药物蛋白的劂理是基因能控制。
（2）人的基因能和异种生物的基因拼接在一起，是因为它们的分予都其盼双螺旋结构，都是由四种构成，基因中碱基互补配对的规律都是。
（3）利用转基因牛、羊乳汁提取药物工艺简单，甚至可直接饮用治病。如果将药物蛋白基因移到动物如牛、羊的膀胱上皮细胞中，利用转基因牛、羊尿液生产提取药物比乳汁提取药物的更大优越性表现在：、。
在生物学实验中操作上的一些失误，可能会造成实验效果不明显或实验结果与实际不符的情况，请尝试分析出现下列实验结果的可能原因。
（1）用马铃薯组织样液做还原性糖的鉴定实验，未出现红黄色沉淀。
（2）用大豆组织样液做蛋白质的鉴定实验时，没出现紫色而出现蓝色反应。
（3）用花生子叶制切片做脂肪的鉴定实验，观察到有的细胞清晰有的却很模糊。
（4）用新鲜的菠菜为材料提取叶绿体的色素，但得到的色素潞液的颜色较浅。
（5）用蔗糖溶液作为外界溶液做质壁分离实验时，细胞发生质壁分离但滴加清水后却不复原。
（6）用洋葱做有丝分裂实验，观察到染色体着色较浅。