下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是( )
| A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 |
| B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 |
| C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
| D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA |
下列关于细胞衰老的叙述中，不正确的是（）
| A．细胞衰老是细胞生理和生化发生复杂变化的过程 |
| B．人的头发变白是头发基部黑色素细胞内酪氨酸酶活性降低所致 |
| C．衰老细胞的细胞膜通透性功能改变，使物质运输功能增强 |
| D．衰老细胞内水分减少，体积变小，代谢速度减慢 |
下表是细胞生长前（阶段1）和生长后（阶段2）的一些数据：
| 组别 |
长度（um） |
直径（um） |
壁厚度（um） |
细胞体积（um） |
液泡体积（um） |
| 阶段1 |
26 |
24 |
2 |
12600 |
600 |
| 阶段2 |
36 |
33 |
2 |
336000 |
273000 |
当细胞从阶段1过渡到阶段2发生的变化是（）
A．只吸收水分 B．既吸收水分，又合成纤维素
C．既吸收水分，又合成蛋白质 D．既吸收水分，又合成纤维素和蛋白质
外界环境中一个含放射性标记的14CO2分子通过气孔进入水稻叶片,到最后14C出现在淀粉中，一般会穿越生物膜层数为（）
| A．3 | B．9 | C．11 | D．5 |
下列细胞中最可能为浆细胞的是（）
现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（）
| A．798、2和2 | B．798、12和10 |
| C．799、1和1 | D．799、11和9 |