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题文

Ⅰ.根据微生物发酵技术的原理和要求回答下列问题:
(1)在整个微生物的分离和培养过程中,一定要注意在      条件下进行。
(2)在葡萄酒的自然发酵过程中,酵母菌的来源是                   
(3)若从含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分离到较纯的酵母菌,最简便的方案是在         条件下选择培养。
Ⅱ.根据所学知识回答:
(4)玫瑰精油的提取需大量原料,通常采用______________技术在短时间内可获得大量的玫瑰植株。
(5)提取玫瑰精油过程中,向油水混合物中加入_________以加速油水分层。分离的油层中还含有一定的水分,需加入_______________将水除去。
(6)胡萝卜素易溶于有机溶剂中,据此可用             的方法提取。提取的胡萝卜素粗品可通过           进行鉴定。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

珠江三角洲的农民充分利用自然条件,建立了该地特有的蔗基鱼塘和桑基鱼塘。请据图回答下面的问题。

(1)这种人工生态系统最基本的生物因素是________。要使它长期稳定发展,除了有稳定的________来源,各类生物要______________。
(2)建立这一生态系统的目的是使生产者固定的能量______________________________;其能量利用率高的原因是在营养结构上具有________的特点。
(3)蚕粪、蔗叶进入鱼塘经过________________的作用,又被桑基、蔗基所利用。蚕粪中的氨经过________的作用,形成了________被植物利用。
(4)概括地说,该生态系统功能的维持,取决于它的_____________________________________________________________。

研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用,两者的提取及应用如图所示。

(1)柚皮易焦糊,宜采用____________法提取柚皮精油,该过程得到的糊状液体可通过___________除去其中的固体杂质。
(2)筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或____________接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是_______________。实验前需对超净工作台进行____________处理。
(3)培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供______________。电泳法纯化乳酸菌素时,若分离带电荷相同的蛋白质,则其分子量越大,电泳速度___________。
(4)抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的______________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

某生物兴趣小组对校园中四种不同植被类型的土壤中小动物类群的丰富度进行研究。
(1)进行土壤中小动物类群的丰富度调查常采用________法。
(2)土壤动物具有趋暗、趋湿、避高温的习性,为了探究土壤小动物类群丰富度,兴趣小组设计了如图所示装置,从选取的样土中收集小动物,他们这一装置不够完善,请你帮助该小组的同学们完善该装置:________,收集瓶中加入70%的酒精的用途是________。
(3)校园中四种不同植被类型的土壤中小动物数量如下图:

土壤动物群落数量出现明显的季节变化,单位面积土壤动物总数量在7月左右出现高峰期的原因可能是________________________。
(4)土壤动物在生态系统中的成分一般是________。其群落结构和数量与土壤中有机物的含量关系十分密切。分析上图可推测,四种植被类型中土壤中有机物含量最低的是________。

荠菜的果实形状有三角形和卵圆形两种,该性状的遗传涉及两对等位基因,分别是A、a和B、b表示。为探究荠菜果实形状的遗传规律,进行了杂交实验(如图)。

(1)图中亲本基因型为________________。根据F2表现型比例判断,荠菜果实形状的遗传遵P 三角形果实卵圆形果实循_____________。
(2)图中F2三角形果实荠菜中,部分个体无论自交多少代,其后代表现型仍然为三角形果实,这样的个体在F2三角形果实荠菜中的比例为 F1 三角形果实_____________;还有部分个体自交后发生性状分离,它们的基因型是________。
(3)荠菜果实形状的相关基因a,b分别由基F2三角形果实卵圆形果实因A、B突变形成,基因A、B也可以突变成其他(301株)(20株)多种形式的等位基因,这体现了基因突变具有_______________的特点。自然选择可积累适应环境的突变,使种群的基因频率发生_____________,导致生物进化。
(4)现有3包基因型分别为AABB、AaBB、和aaBB的荠菜种子,由于标签丢失而无法区分。分别将三包荠菜种子和卵圆形果实种子种下,待植株成熟后分别将待测种子发育成的植株和卵圆形果实种子发育成的植株进行杂交,得到F1种子;将得到的F1种子分别种下,植株成熟后进行自交,得到F2种子;将F2种子种下,植株成熟后分别观察统计F2所有果实性状及比例。根据以上遗传规律,预测结果如下:
①如果_______________,则包内种子基因型为AABB;
②如果_______________,则包内种子基因型为AaBB;
③如果_______________,则包内种子基因型为aaBB。

人体血糖浓度的调节方式是神经一体液调节。图1表示的是调节血糖浓度的两种主要激素之间的关系;图2表示血糖调节过程的部分图解。据图回答下面的问题。

(1)胰岛素可以降低血糖浓度,图1中,胰岛素分泌增加,抑制胰高血糖素的分泌,可以减少 ________,使血糖降低到正常水平;胰高血糖素的分泌增加会升高血糖,同时促进胰岛素的分泌,原因是只有胰岛素能够促进新形成的葡萄糖________。
(2)据图2分析,对血糖浓度具有直接调节作用的方式是________。
(3)结合本题图及所学知识分析,促进胰岛B细胞分泌胰岛素的因素有________。
(4)与血糖平衡调节有关的器官除了下丘脑、胰脏之外,还有________。

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