下列说法正确的是A．油脂都不能使溴水褪色B．氨基酸是两性化合-优题课

题文

下列说法正确的是

A．油脂都不能使溴水褪色

B．氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐

C．福尔马林可用作食品防腐剂

D．蔗糖和麦芽糖的水解产物都是葡萄糖

科目化学题型选择题难度中等

知识点：蛋白质的变性实验

相关试题

已知元素X的原子序数为17，则元素X在周期表中的周期序数为（）
A 3 B 5 C 4 D 6

同种元素的原子和离子，具有相同的（）
A核电核数 B电子数 C电子层数 D 化学性质

某元素的微粒最外电子层有8个电子，该微粒是（）
A 稀有气体原子 B 阳离子 C阴离子 D 无法确定

已知一个微粒的质子数是8，中子数是10，电子数是9，则该微粒是（）
A 原子 B分子 C阳离子 D阴离子

葡萄糖的分子式是（）
A C₆H₁₂O₆ B C₅H₁₀O₅
C C₄H₈O₂ D C₃H₆O₂