利用麦芽、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐等，在控制通气的情况下，可以生产各种酒。下图是利用酵母菌酿酒过程中酵母菌细胞内糖的分解代谢过程,下列叙述正确的是
| A．过程①、②和过程①、③总是同时进行的 |
| B．②、③过程分别发生在线粒体基质和细胞质基质 |
| C．只进行①、②过程时，一般都有酵母菌数量的大量增加 |
| D．通过诱变育种一定能获得高产优质的酵母菌菌株 |
下列四种细胞工程技术中，培育出的新个体只有一个亲本遗传性状的技术是（）
| A．组织培养技术 | B．细胞融合技术 |
| C．动物胚胎移植技术 | D．细胞核移植技术 |
下面关于植物细胞工程的叙述，正确的是（）
| A．叶肉细胞脱分化后可形成无定形状态的薄壁细胞 |
| B．叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织 |
| C．融合植物叶肉细胞时，应先去掉细胞膜 |
| D．叶肉细胞离体培养，就可以表现出全能性 |
植物组织培养过程中发生脱分化时，未变化的有（）
| A．细胞的形态、结构 | B．细胞内的遗传物质 |
| C．细胞内表达的基因种类 | D．细胞的分裂能力 |
蛋白质工程的实质是（）
| A．改造蛋白质 | B．改造mRNA |
| C．改造基因 | D．改变氨基酸 |
下表关于基因工程中有关基因操作的名词及对应的内容，正确的组合是：（）
| 供体 |
剪刀 |
针线 |
运载体 |
受体 |
|
| A |
质粒 |
限制性内切酶 |
DNA连接酶 |
提供目的基因的生物 |
大肠杆菌等 |
| B |
提供目的基因的生物 的生物 |
DNA连接酶 |
限制性内切酶 |
质粒 |
大肠杆菌等 |
| C |
提供目的基因的生物 |
限制性内切酶 |
DNA连接酶 |
质粒 |
大肠杆菌等 |
| D |
大肠杆菌等 |
DNA连接酶 |
限制性内切酶 |
提供目的基因的生物 |
质粒 |