猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系为：
| 名称 |
新鲜肉 |
次鲜肉 |
变质肉 |
| pH |
5.8～6.2 |
6.3～6.6 |
>6.7 |
根据上表判断，肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是
A．酸性变弱 B．酸性变强C．酸性不变D．碱性变弱
下列说法错误的是
| A．人体缺铁会引起贫血 | B．洗洁精能除去餐具的油污是“乳化作用” |
| C．为了提高庄稼的抗倒伏能力可施钾肥 | D．用福尔马林浸泡食品来为食品保鲜 |
人们在生活和生产中为了防止事故发生，常需要采取一些安全措施。下列做法不属于安全措施的是
| A．加油站、面粉厂附近严禁烟火 | B．进入久未开启的菜窖前，先做灯火实验 |
| C．夜晚发现煤气泄漏立即开灯检查 | D．严禁旅客携带易燃、易爆物品乘车 |
下列实验现象的描述错误的是
| A．铁丝在氧气中燃烧火星四射 | B．镁条在空气中燃烧发出耀眼的强光 |
| C．灼烧羊毛，会闻到和烧棉花一样的气味 | D．食盐水滴在pH试纸上，试纸将呈黄色 |
下列实验操作正确的是