化学与生活密切相关，我们身边就蕴藏着许多化学知识。
（1）青少年成长需要充足的蛋白质和钙。下列食品中，能提供丰富蛋白质的是
（填字母序号，下同）。
A． 西红柿 B．米饭 C．牛奶 D．菜油
（2）①厨房里使用的下列物品，其主要材料属于天然纤维的是 ，属于金属材料的是 。
A．塑料包装带 B．橡胶手套 C．铝壶 D．棉布围裙
②下列做法正确的是 。
A．厨房天然气漏气，立即关闭阀门并轻轻开窗通风
B．在室内洒水可防止煤气中毒
C．炒菜时油锅着火，可用水浇灭或锅盖盖灭
D．油库、面粉厂、纺织厂、煤矿矿井内严禁烟火
（3）汽车是现代生活不可缺少的交通工具，目前大多使用乙醇汽油为燃料。
①在汽油中添加乙醇的目的是 ，
②写出乙醇（C2H5OH）燃烧的化学方程式 。
从下图中选择相关仪器，将其编号填写在相应空格处。
（1）取用少量粉末状固体用；（2）过滤液体用到的是；
（3）量取10ml的液体药品用； （4）注意节约药品，如果没有说明用量，一般液体取，固体只需。
根据下列制取氧气的装置图回答问题。
⑴写出仪器①、②的名称①；②。
⑵实验室常用①高锰酸钾或②过氧化氢和二氧化锰来制取氧气，你认为其中相对较好的方法是（填序号），其理由是。二氧化锰在这反应中所起的作用叫，二氧化锰是该反应的剂。
⑶何洁同学在制取氧气过程中，好收集一瓶氧气后，用带火星的木条伸入瓶口、瓶中、瓶底，都未见木条复燃。其原因可能是
学生在实验室中选用如下图所示装置制取气体，请你根据所学的知识回答下列问题。
(1) 写出图中标号①的仪器名称：。
(2) 若用A装置制取氧气，其试管口须略向下倾斜的原因是。
某学生为验证空气中氧气的体积分数，进行实验(如下图所示)。燃烧匙里盛燃着的足量的碳，反应结束，冷却后，打开C夹，水不沿导管进入A瓶。
请回答：
(1)B容器的名称是。碳在A瓶中燃烧的文字表达式是
(2)该实验失败的主要原因是；
(3)若不改变原装置，要使实验成功，你的改进是；
(4)若实验成功，进入A瓶里的水约可达到A瓶容积的，由此可证明空气中氧气的体积分数约为。
在常温条件下,蔗糖是一种色的固体,它(填“易”或“难”)溶于水。蔗糖受热变黑，发生了变化，因为该过程中有生成。