某人手指不慎划破出血，血液中与止血和避免发炎有关的是（ ）。
| A．血小板、血浆 | B．白细胞、血浆 | C．红细胞、血浆 | D．血小板、白细胞 |
引起食物腐败的主要原因是
| A．微生物大量繁殖 | B．残留化学药物的污染 |
| C．氧化变质 | D．毒素污染 |
“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列做法中不会导致食品对人体健康有害的是
| A．用干冰保藏易变质的食品 | B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品 |
| C．用甲醛浸泡易腐烂的食品 | D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
食品放在冰箱中保存的时间长一些，主要是因为
| A．冰箱里很干净，没有细菌 | B．没有真菌 |
| C．低温影响细菌和真菌的生长繁殖 | D．细菌都被冻死了 |
在购买罐装食品时，发现食品腐败变质，其原因不可能是
| A．密封不严，有细菌进入 | B．有细菌芽孢未被彻底杀死 |
| C．有真菌未被彻底杀死 | D．有病毒未被彻底杀死 |
下列几种情况下，食品不容易腐败的是
| A．暴露在空气中 | B．表面潮湿 |
| C．干燥的食品 | D．保存在敞口容器中 |