泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解生成乳酸的原理制成的。制作泡菜时，泡菜坛不仅要加盖，而且还要用水封口，这样做的目的是( )
| A．防止泡菜坛中产生的酸味挥发 | B．增加坛内的空气湿度 |
| C．防止尘埃等污染 | D．隔绝空气，保持坛内的缺氧环境 |
食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是
| A．炒菜时添加少量味精 |
| B．腌制豆角时添加适量的食盐 |
| C．果汁中添加塑化剂 |
| D．果冻中添加胡萝卜汁 |
下列关于青春期发育特征的描述中，不正确的是
| A．身高和体重迅速增加 |
| B．性器官和第二性征发育不明显 |
| C．神经系统功能显著增强 |
| D．心肺功能显著增强 |
泌尿系统中，形成尿液的器官是
| A．肾脏 | B．输尿管 | C．膀胱 | D．尿道 |
某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是
| A．蛋白质、淀粉、脂肪 |
| B．氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸 |
| C．二氧化碳、水、尿素 |
| D．氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸 |
视觉形成的部位是
| A．角膜 | B．视网膜 | C．视神经 | D．大脑 |