分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有
| A．15种 | B．28种 | C．32种 | D．40种 |
苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（）
| A．氧化性 | B．还原性 | C．碱性 | D．酸性 |
在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为（）
| A．元素 | B．单质 | C．氧化物 | D．分子 |
鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下的各方法中正确的是（）
| A．滴加浓硫酸 | B．滴加浓盐酸 | C．灼烧 | D．滴加酒精 |
有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（）
| A．脂肪酸 | B．氨基酸 | C．葡萄糖 | D．淀粉 |
变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（）
| A．氧化反应 | B．加成反应 | C．取代反应 | D．水解反应 |