我国早在10世纪，人们就已经采用将轻症天花病人的痘浆接种到健康人身上的方法，来预防天花。这里所说的痘浆和这种方法分别属于（ ）
| A．抗体非特异性免疫 | B．抗体特异性免疫 |
| C．抗原非特异性免疫 | D．抗原特异性免疫 |
下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是( )
| A．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封 |
| B．制作酸奶和米酒都需要“接种” |
| C．制作酸奶要接种两种微生物 |
| D．制作米酒不需要保温 |
现有甲、乙、丙三个品种的桃树，将甲的带芽枝条嫁接到乙树上，枝条成活并在开花后授以丙品种的花粉，所得果实可食部分的性状最接近( )
| A．甲品种 | B．乙品种 |
| C．丙品种 | D．三个品种兼有 |
科学家根据苍蝇嗅觉器官的结构和功能，成功研制出一种小型气体分析仪，用于检测航 天飞船座舱内的气体成分。该生物技术属于（）
| A．克隆 | B．转基因 |
| C．仿生 | D．生物防治 |
“秋风起，食腊味”，广式腊味选在气候干燥的秋季进行晒制，其主要目的是( )
| A．脱去肉内的水分 |
| B．使肉的色泽金黄好看 |
| C．使蛋白质分解为氨基酸 |
| D．让肉发酵，产生独特香味 |
细菌和真菌的培养通常包括以下步骤，其正确的操作顺序是（）
①配制培养基
②将接种后的培养基放在适宜的条件下培养
③将菌种接种在培养基上
④高温灭菌
| A．①②③④ | B．①④③② |
| C．①③②④ | D．②①③④ |