生物技术在社会中被广泛应用，给人们带来了很大的经济效益。请回答下列问题。
（1）制作泡菜时常用 法测定其中的亚硝酸盐含量，该方法的原理是在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生 反应后，与N-1-萘基乙二氨盐酸盐结合形成 色染料，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。
（2）多聚酶链式反应（PCR）是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。PCR利用了DNA的热变性原理解决了打开DNA双链的问题。DNA的双链是反向平行的，通常将 的末端称为5′端，当引物与DNA母链通过碱基互补配对结合后，DNA聚合酶就能从引物的 开始延伸DNA链。PCR的每次循环可以分为 三步。
（3）胡萝卜素是一种常用的色素，西兰花的胡萝卜素含量远高于胡萝卜，但实验室提取胡萝卜素一般不选用西兰花作实验材料，其主要原因是 。从胡萝卜中提取胡萝卜素一般采用萃取法，原因是 。最佳的萃取剂是石油醚，主要是因为 。过程中要用到蒸馏装置，其作用是 ，蒸馏出去的是 。
根据以下实验内容回答问题：
①生物组织中还原糖的鉴定②生物组织中脂肪的鉴定③生物组织中蛋白质的鉴定④观察植物细胞的质壁分离和复原⑤叶绿体中色素的提取和分离
⑥DNA的粗提取与鉴定⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂⑧探究酵母菌细胞呼吸的方式
（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是（填序号），实验中需要水浴加热的有（填序号）。
（2）在上述实验中，常用到酒精的实验有②、⑤、⑥、⑦，其中酒精所起的作用分别是
、、、
。
（3）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代。下列各项处理中正确（）
| A．做⑦实验时，可用蒜叶代替洋葱根尖 |
| B．做④实验时，可用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞 |
| C．做⑤实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅 |
| D．做②实验时，可用龙胆紫代替苏丹Ⅲ染液 |
20世纪以来石油农业的快速发展，大量化肥农药的使用，在粮食产量大幅度提高的同时，也使食品的质量安全持续下降。于是生态农业成了世界共同关注的焦点。下图表示一种“甘薯十奶牛十沼气十花木十龙虾十食用菌”生态农业模式，试据图回答有关问题：
⑴图中所示生态系统的主要成分是_________________，属于该生态系统分解者的有_________________________。
⑵图中可以组成的捕食食物链是______________________。
⑶该生态系统的设计遵循了___________________________等生态学原理，从而大大提高了能量利用率。
⑷甘薯藤青贮的主要操作是：甘薯藤切段→填压进入青贮窖中→密封一段时间。其目的在于_____________________________________________________。
下图是培育能产生凝血因子牛的过程示意图，试回答相关问题：
（1）为能从良种母牛体内一次取得多枚卵子，可以采用注射激素的方法。据报道，这种技术已经被滥用于人类生育中，从而出现许多人工“多胞胎”，这种技术带来的危害之一是___________________________________________________________。
（2）在过程③中，为使精子能顺利与卵子结合，需要先对精子进行__________处理。当一个精子进入卵细胞后会激发卵子发生反应，如透明带反应和__________________等，其意义是____________________________。
（3）过程⑥涉及的技术是___________________，为保证该过程的成功，一般应选择_________________相同的同种母畜。
（4）用文字和箭头组合的形式写出牛早期胚胎发育的过程
受精卵→________________________________________________。
英国纽卡斯尔大学约翰·伯恩教授领导的研究小组2008年4月1日宣布，他们已从人的皮肤细胞中提取出细胞核，然后将其植入几乎被完全剔除了遗传信息的牛卵细胞或兔卵细胞中，从而培育出半人半兽混合胚胎（如图所示）。该胚胎发育到第三天时已含有32个细胞，研究人员希望它能继续生长到六天，再从胚胎中取出干细胞供医学研究使用。
（1）有人担心此项研究会培育出“牛头人身”式的怪物，而生物学家认为不可能，支持生物学家的理由是____________________________________。
（2）混合胚胎的基因组成有99％以上都是人类的，只有不到1％是牛的，这1％的牛基因位于__________________________________。
（3）通过对母牛注射______________激素，可获得更多的牛卵母细胞。哺乳动物的胚胎干细胞简称ES或EK细胞，是由______________分离出来的一类细胞。早期胚胎的培养液成分较复杂，除一些无机盐和有机盐类外，还需添加维生素、激素、氨基酸、核苷酸等营养成分，以及等物质。
（4）如果想同时得到多头基因型相同的 “重组动物”，可通过__________________技术得以实现。但应选择发育到桑椹胚或囊胚时期的早期胚胎进行操作，在对囊胚期胚胎进行分割时，要注意将_____________________分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。
某校课外兴趣小组对菊花植株进行了观察和探究，请据此回答下列问题。
(1)该小组观察到菊花植株的成熟叶片呈绿色，其原因是___________________。
(2)若分离出菊花植株细胞中完整的线粒体，并将其悬浮在含有葡萄糖且pH适宜的缓冲液系统中，并通入O2，发现葡萄糖并没有被消耗。原因是______________________。
(3)不用菊花根尖成熟区的表皮细胞观察质壁分离的原因是______________________。
(4)取茎中中轴、侧枝、髓等部位的分生组织测定其细胞周期的时间如下表(单位:小时)
| 分生组织部位 |
周期总时间 |
间期 |
||
| G1 |
S |
G2 |
||
| 中轴 |
135.0 |
112.4 |
10.1 |
9.3 |
| 侧枝 |
51.4 |
30.9 |
7.9 |
9.4 |
| 髓 |
72.5 |
51.7 |
8.9 |
8.7 |
①测定细胞周期必须制作临时装片，其步骤是。
②表中各材料细胞的细胞周期的分裂期时间约为h。
③同种生物内的细胞周期的长短主要取决于期；DNA的复制是在S期完成的，则DNA聚合酶的合成很可能在期(用表中字母G1或S或G2表示)。
④根据表中数据，你还能得出的结论有___________________________________________
_____________________________________________。