下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是( )
| A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 |
| B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 |
| C．在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与 |
| D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量 |
下表是糖类、脂肪中主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论中，不正确的是( )
| 种类 |
质量分数/% |
||
| C |
H |
O |
|
| 脂肪 |
73～77 |
11～12.5 |
9～12 |
| 糖类 |
52～58 |
7～8 |
40～45 |
A. 质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少
B．质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，脂肪产生的能量多
C．脂肪、糖类在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2O
D．脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质
下列有关核酸的叙述，正确的是( )
A． 某些原核生物的遗传物质是RNA
B．组成SARS病毒的核酸中，有5种碱基
C．组成DNA、ATP和磷脂分子的元素种类相同
D．DNA一条链上的碱基A与T通过脱氧核糖连接
如图K41所示为核苷酸的模式图，下列相关说法正确的是( )
图K41
| A．DNA与RNA在核苷酸上的不同之处表现在①和②两方面上 |
| B．如果要构成ATP，只要在①位置上加上2个磷酸基团即可 |
| C．③在病毒中共有4种，在人体中共有8种 |
| D．植物体内的③有5种，②有2种 |
用差速离心法分离出某动物细胞的三种细胞器，经测定它们的有机物含量如图K34所示。以下有关说法正确的是( )
图K34
| A．若细胞器甲是线粒体，则葡萄糖进入线粒体被彻底氧化分解 |
| B．细胞器乙只含有蛋白质和脂质，肯定与分泌蛋白的加工和分泌有关 |
| C．若细胞器丙不断地从内质网上脱落下来，则将直接影响分泌蛋白的合成 |
| D．发菜细胞与此细胞共有的细胞器可能有甲和丙 |
科学研究表明，细胞中的核糖体通常不是单个执行功能，而是构成多聚核糖体(如图K32所示)。研究表明动物卵裂期细胞中的多聚核糖体明显增多。下列有关叙述错误的是( )
图K32
| A．核糖体的主要功能是合成蛋白质 |
| B．卵裂期细胞分裂旺盛，需要大量蛋白质 |
| C．多聚核糖体的形成可以使细胞在单位时间内合成的肽链数量增加 |
| D．蛋白质在游离于细胞质中的核糖体上合成，在附着于内质网的核糖体上加工 |